Valerian officinalis.

Valerian officinalis

Πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας της βαλεριάνας ύψους έως 2 μ. Το ρίζωμα είναι κάθετο, κοντό, χοντρό, κοίλο εσωτερικά, πυκνοφυτεμένο με μακριές ρίζες εξωτερικά. Το στέλεχος είναι όρθιο, απλό, κοίλο εσωτερικά, διακλαδισμένο στην κορυφή.

Τα φύλλα είναι αντίθετα, ακάθαρτα, ολόκληρα ή χονδροδοντωτά. Ανθίζει Μάιο - Αύγουστο. Τα άνθη είναι μικρά, αρωματικά, λευκά ή ροζ, συλλέγονται σε πανικόβλητες ταξιανθίες.

Οι καρποί ωριμάζουν Ιούνιο - Σεπτέμβριο.

Το Valerian officinalis διανέμεται σε ολόκληρη σχεδόν την επικράτεια της χώρας, με εξαίρεση τον Άπω Βορρά, τη Σιβηρία και τις περιοχές της ερήμου της Κεντρικής Ασίας. Το φυτό είναι προσαρμοσμένο σε μεγάλη ποικιλία οικοτόπων, είναι υγρόφιλο και, ξεκινώντας από το 3ο έτος της ζωής του, μπορεί να ανεχθεί μακροχρόνιες ξηρασίες.

Αναπτύσσεται σε ξέφωτα και άκρα των δασών, προτιμά το υγρό έδαφος. Στην άγρια ​​φύση δεν σχηματίζει μεγάλα αλσύλλια. Εισήχθη στην καλλιέργεια πριν από 180 χρόνια, είναι ένα καλό φυτό μελιού.

Στην καλλιέργεια, η βαλεριάνα πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Η βλάστησή τους δεν διαρκεί περισσότερο από 1 χρόνο. Σπέρνουμε την άνοιξη ή πριν από το χειμώνα.

Το φυτό προτιμά γόνιμα εδάφη και δεν αντέχει την οξύτητα. Οι στραγγισμένες και καλλιεργημένες τυρφώνες είναι κατάλληλες για την καλλιέργειά της. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι η μαύρη αγρανάπαυση, τα πολυετή χόρτα και τα όσπρια και οι κόνδυλοι ρίζας.

Πριν από το σκάψιμο, προσθέστε 1-2 κουβάδες κοπριά και 40-50 g άζωτο, φώσφορο και κάλιο ανά 1 m2 στο έδαφος. Με περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων, η βιολογική δραστηριότητα των ριζών μειώνεται.

Το φθινόπωρο, οι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια χωρίς εμφύτευση σε βάθος 3-4 cm.

Την άνοιξη φυτεύονται σε βάθος 1-2 εκ. Αφήνεται απόσταση μεταξύ των σειρών 45-60 εκ. Η Υεμένη είναι ευαίσθητη στην ξηρασία, γι' αυτό καλό είναι να τα σπείρουν στο έδαφος σε θερμοκρασία 4,5 ° C. Οι βλαστοί εμφανίζονται την 12-20η ημέρα. Η φροντίδα για τις καλλιέργειες αποτελείται από βοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους, λίπανση και έλεγχο παρασίτων.

Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται αραίωση, αφήνοντας τα φυτά σε απόσταση 3-4 cm.

Κατά την καλλιέργεια της βαλεριάνας το 2ο έτος, οι ανθοφόροι μίσχοι κόβονται 3 φορές μόλις φτάσουν σε ύψος 20-30 εκ. Αυτή η τεχνική αυξάνει την απόδοση κατά 30-40% και αυξάνει σημαντικά τη βιολογική δραστηριότητα των ριζών.

Οι ρίζες των θερινών σπορών αφαιρούνται το φθινόπωρο του επόμενου έτους, τις ανοιξιάτικες και τις χειμερινές σπορές - στα τέλη του φθινοπώρου στο 1ο ή 2ο έτος της ζωής, όταν τα ξεθωριασμένα στελέχη γίνονται καφέ και στεγνώνουν, αλλά όχι αργότερα από 2-3 εβδομάδες πριν παγώσει το χώμα.

Διετή ριζώματα με ρίζες χρησιμεύουν ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Τα σκάβουν με ένα κοφτερό φτυάρι ή τσάπα τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο, όταν οι καρποί έχουν ήδη πετάξει, αλλά οι μίσχοι με τα κουκούτσια διατηρούνται ακόμα, καθώς χωρίς φτυάρια είναι δύσκολο να βρεθεί και να αναγνωριστεί το φυτό.

Τα ριζώματα και οι ρίζες ανακινούνται από το έδαφος, πλένονται σε καλάθια και απλώνονται σε ένα στρώμα 15 cm για 2-3 ημέρες. Στη συνέχεια η στρώση μειώνεται στα 2-3 εκ. Στεγνώστε στη σκιά σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 35°C.

Δεν πρέπει να στεγνώνετε υπερβολικά τις ρίζες, καθώς θρυμματίζονται πολύ. Η αργή ξήρανση καθιστά δυνατή την απόκτηση πιο αρωματικών και ενεργών φαρμακευτικών πρώτων υλών. Η βαλεριάνα πρέπει να στεγνώνεται σε μέρη απρόσιτα για τις γάτες, οι οποίες μασούν και την απομακρύνουν.

Διάρκεια ζωής 3 χρόνια. Το ρίζωμα και οι ρίζες της βαλεριάνας περιέχουν αιθέριο έλαιο, το οποίο περιέχει εστέρα βαλεριάνας-βορνεόλης, ισοβαλερικό οξύ και μια σειρά από άλλα τερπένια. Στις πρώτες ύλες βρέθηκαν γλυκοσίδες, ίχνη αλκαλοειδών, ταννίνες, ρητινώδεις ουσίες, σαπωνίνες και οργανικά οξέα -βουτυρικό, μυρμηκικό, οξικό, μηλικό, παλμιτικό κ.λπ.

Η βιολογική επίδραση της βαλεριάνας οφείλεται σε ένα σύμπλεγμα ουσιών που περιέχονται στο ρίζωμα και τις ρίζες. Τα σκευάσματα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς από τον 1ο αιώνα. n. μι. Στην αρχή χρησιμοποιήθηκαν σε μορφή ξηρών βοτάνων και ριζών για ασφυξία και ως διουρητικό. Στο Μεσαίωνα - για την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών, κατά της επιληψίας και ως μέσο ηρεμίας του νευρικού συστήματος.

Επί του παρόντος ένα πείραμα