Waleriana officinalis
Wieloletnia roślina zielna z rodziny waleriany, dorastająca do 2 m wys. Kłącze pionowe, krótkie, grube, puste w środku, gęsto porośnięte długimi korzeniami na zewnątrz. Łodyga wzniesiona, prosta, pusta w środku, u góry rozgałęziona.
Liście są przeciwległe, imparipinnate, całe lub grubo ząbkowane. Kwitnie w maju – sierpniu. Kwiaty są drobne, pachnące, białe lub różowe, zebrane w wiechowate kwiatostany.
Owoce dojrzewają w czerwcu - wrześniu.
Valerian officinalis występuje na prawie całym terytorium kraju, z wyjątkiem Dalekiej Północy, Syberii i pustynnych regionów Azji Środkowej. Roślina przystosowana do różnorodnych siedlisk, kocha wilgoć, a już od 3. roku życia znosi długotrwałe susze.
Rośnie na polanach i obrzeżach lasów, preferuje gleby wilgotne. Na wolności nie tworzy dużych zarośli. Wprowadzona do uprawy 180 lat temu, jest dobrą rośliną miododajną.
W uprawie waleriana rozmnaża się przez nasiona. Ich kiełkowanie trwa nie dłużej niż 1 rok. Wysiewać wiosną lub przed zimą.
Roślina preferuje gleby żyzne i nie toleruje kwasowości. Do jej uprawy nadają się osuszone i uprawiane torfowiska. Najlepszymi poprzednikami są ugór czarny, trawy wieloletnie oraz rośliny strączkowe i bulwy korzeniowe.
Przed kopaniem dodaj do gleby 1-2 wiadra obornika i 40-50 g azotu, fosforu i potasu na 1 m2. Przy nadmiarze nawozów azotowych zmniejsza się aktywność biologiczna korzeni.
Jesienią nasiona wysiewa się w bruzdach bez osadzania na głębokość 3-4 cm.
Wiosną sadzi się je na głębokość 1-2 cm, między rzędami pozostawia się odległość 45-60 cm.Jemen jest wrażliwy na suszę, dlatego zaleca się wysiew w ziemię w temperaturze 4,5 °C. Pędy pojawiają się w dniach 12-20. Pielęgnacja upraw polega na odchwaszczaniu, spulchnianiu gleby, nawożeniu i zwalczaniu szkodników.
W razie potrzeby przeprowadza się przerzedzanie, pozostawiając rośliny w odległości 3-4 cm.
Podczas uprawy waleriany w drugim roku, pędy kwiatowe przycina się 3 razy, gdy tylko osiągną wysokość 20-30 cm, technika ta zwiększa plon o 30-40% i znacznie zwiększa aktywność biologiczną korzeni.
Korzenie siewów letnich usuwa się jesienią następnego roku, siewów wiosennych i zimowych – późną jesienią w 1. lub 2. roku życia, gdy wyblakłe pędy brązowieją i wysychają, nie później jednak niż po 2-3 tygodniach zanim gleba zamarznie.
Dwuletnie kłącza z korzeniami służą jako surowce lecznicze. Wykopuje się je ostrą łopatą lub motyką w sierpniu - wrześniu, kiedy owoce już opadły, ale łodygi z łuskami są nadal zachowane, ponieważ bez łusek trudno jest znaleźć i rozpoznać roślinę.
Kłącza i korzenie strząsa się z ziemi, myje w koszach i układa w 15 cm warstwie na 2-3 dni. Następnie warstwę zmniejsza się do 2-3 cm i suszy w cieniu w temperaturze nie przekraczającej 35°C.
Nie należy przesuszać korzeni, ponieważ bardzo się kruszą. Powolne suszenie pozwala uzyskać bardziej pachnące i aktywne surowce lecznicze. Waleriana należy suszyć w miejscach niedostępnych dla kotów, które ją przeżuwają i wyjmują.
Okres ważności 3 lata. Kłącze i korzenie waleriany zawierają olejek eteryczny, który zawiera ester waleriany-borneolu, kwas izowalerianowy i szereg innych terpenów. W surowcach znaleziono glikozydy, śladowe ilości alkaloidów, garbników, substancji żywicznych, saponin i kwasów organicznych – masłowego, mrówkowego, octowego, jabłkowego, palmitynowego i innych.
Biologiczne działanie waleriany wynika z kompleksu substancji zawartych w kłączu i korzeniu. Przetwory z tej rośliny zaczęto stosować w celach leczniczych już od I wieku. N. mi. Początkowo stosowano je w postaci suchych ziół i korzeni do uduszenia oraz jako środek moczopędny. W średniowieczu - w profilaktyce chorób zakaźnych, przeciw epilepsji i jako środek uspokajający układ nerwowy.
Obecnie eksperyment