Quando-Título

Um título de coli é uma medida microbiológica usada para determinar o número de bactérias em uma amostra. É medido em unidades formadoras de colônias (UFC) por mililitro (ml) ou por grama (g) de amostra.

O título de coli é um indicador importante para avaliar a qualidade de produtos alimentícios, água potável e outros objetos. Permite determinar o grau de contaminação de um objeto com bactérias e tomar medidas para limpá-lo ou tratá-lo.

Para determinar os títulos de coli, são utilizados métodos microbiológicos especiais, como cultura em meio nutriente e cultivo de bactérias por um certo tempo. Os resultados do estudo podem ser expressos na forma de gráfico ou tabela indicando o número de bactérias em cada amostra.

Os títulos de coli podem ser usados ​​para controlar a qualidade da produção de alimentos e bebidas e para avaliar a segurança da água potável. Eles ajudam a prevenir a propagação de bactérias e garantem a segurança para a saúde humana.

Coli-titer - (coli-, + francês, definição de título) título) Definição de microbiologia

Coli-titer (Coli- + título "francês", definição; sinônimos: título de coli fecal, E. coli) é um dos indicadores mais importantes da qualidade da água sanitária. É um indicador da concentração de bactérias por unidade de volume da água em estudo de acordo com o estudo de amostras volumétricas.

A contagem de bactérias coli é realizada diluindo sequencialmente a solução de teste em tanques de armazenamento com um indicador de crescimento enriquecido com meio nutriente e, em seguida, contando as colônias bacterianas sob iluminação de 15 × 10-6 a 40 × 10 "6 lux e em temperatura ambiente (20 ± 2°) após 24, 48 e 72 horas Porcentagem

A titulação de coli é um dos métodos para determinar o número de células de E. coli em microrganismos no ambiente externo. Este é um procedimento importante para avaliar a qualidade da água e dos produtos alimentícios, bem como para estudar a contaminação microbiológica do meio ambiente.

Os títulos de coli são usados ​​quando se trabalha com culturas puras em laboratório. Neste caso, são utilizados sistemas de teste padronizados contendo uma cultura de referência de bactérias intestinais em que é conhecido o número de unidades (ou unidades formadoras de colônias ou células) contidas por unidade de volume. Para realizar títulos de coli, são utilizados sistemas de substrato enzimáticos (por exemplo, eritro ou lecitinase) ou químicos (por exemplo, benzidina). O resultado final da titulação é a construção de um gráfico de calibração da dependência da densidade óptica da solução indicadora do número de colônias de Escherichia coli formadas sob certas condições.

Para determinar a quantidade de E. coli em produtos alimentícios, o método McFay-Whale (chamado