Kiedy-tytuł

Miano coli to miara mikrobiologiczna stosowana do określenia liczby bakterii w próbce. Mierzy się ją w jednostkach tworzących kolonie (CFU) na mililitr (ml) lub na gram (g) próbki.

Miano coli jest ważnym wskaźnikiem oceny jakości produktów spożywczych, wody pitnej i innych przedmiotów. Pozwala określić stopień skażenia obiektu bakteriami i podjąć działania mające na celu jego oczyszczenie lub obróbkę.

Do określenia miana coli stosuje się specjalne metody mikrobiologiczne, takie jak hodowla na pożywce i hodowanie bakterii przez określony czas. Wyniki badania można przedstawić w formie wykresu lub tabeli wskazującej liczbę bakterii w każdej próbce.

Miana coli można wykorzystać do kontroli jakości produkcji żywności i napojów oraz oceny bezpieczeństwa wody pitnej. Pomagają zapobiegać rozprzestrzenianiu się bakterii i zapewniają bezpieczeństwo dla zdrowia człowieka.

Coli-miano - (coli-, + francuski, definicja miana) miano) Definicja mikrobiologii

Miano coli (miano Coli- + „francuskie”, definicja; synonimy: miano coli w kale, E. coli) jest jednym z najważniejszych wskaźników jakości wody sanitarnej. Jest to wskaźnik stężenia bakterii na jednostkę objętości badanej wody, wynikający z badania próbek objętościowych.

Liczenie bakterii coli przeprowadza się poprzez kolejne rozcieńczanie badanego roztworu w zbiornikach magazynowych wskaźnikiem wzrostu wzbogaconym pożywką, następnie zliczanie kolonii bakterii przy oświetleniu od 15×10-6 do 40×10”6 luksów i w temperaturze pokojowej (20 ± 2°) po 24, 48 i 72 godzinach Procent

Miareczkowanie coli jest jedną z metod oznaczania liczby komórek E. coli w mikroorganizmach w środowisku zewnętrznym. Jest to ważna procedura oceny jakości wody i produktów spożywczych, a także badania skażenia mikrobiologicznego środowiska.

Miana coli wykorzystuje się podczas pracy z czystymi kulturami w laboratorium. W tym przypadku stosuje się standaryzowane systemy testowe zawierające kulturę referencyjną bakterii jelitowych, w której znana jest liczba jednostek (lub jednostek tworzących kolonie lub komórek) zawartych w jednostce objętości. Do oznaczania miana coli stosuje się systemy substratów enzymatycznych (na przykład erytro- lub lecytynaza) lub chemicznych (na przykład benzydyna). Końcowym efektem miareczkowania jest skonstruowanie wykresu kalibracyjnego zależności gęstości optycznej roztworu wskaźnika od liczby kolonii Escherichia coli powstałych w określonych warunkach.

Do określenia ilości E. coli w produktach spożywczych stosuje się metodę McFay-Whale’a (tzw