E 211, E 220, E 102, E 107... Herkesin zaten aşina olduğu ve aynı zamanda alfanümerik maskeler altında gizlenen gıda katkı maddeleri, günümüzde hemen hemen tüm gıda ürünlerinin içerisinde yer almaktadır. Ve eğer biz tüketiciler, tüm bu kimyasalların sağlığımız için güya güvenli olduğuna dair bize güvence veren üreticiye inanıyorsak, o zaman bu sadece bilgisizliğimizin göstergesidir...
Anlaşıldığı üzere, bir Rus'un kulaklarına birden fazla porsiyon erişte asabilirsiniz. Gerçek basit ve açıktır: Tanımı gereği "kimya" güvenli olamaz!
"Simyacılar"
Bir zamanlar, yıllar önce, insanlar hiç yoktan altın yaratma fikrinin hayalini kuruyorlardı ve bazıları sadece hayal etmekle kalmıyordu, aynı zamanda anlatılmamış zenginlik hayallerinin er ya da geç gerçekleşeceğine inanıyorlardı. Ancak zaman geçti ve altına hücum dönemi tarihe karıştı.