Helim semptomu, gastrointestinal sistemdeki hücrelerin metabolizmasını değerlendirmek için objektif bir yöntemdir. Bu semptom ilk olarak Sovyet cerrahı Mikhail Aleksandrovich Khelimsky tarafından önerildi ve tanımlandı. Khelimsky'nin semptomu, yemek borusu ve midenin mukoza zarını içeren inflamatuar hastalıklarının en önemli araçsal tanılarından biridir: kimyasal yanıklar