Mide, karın boşluğunun üst kısmında yemek borusu ile ince bağırsak arasında yer alan içi boş kaslı bir organdır. Sindirim sürecinde birçok önemli işlevi yerine getirir.
Mide, yaklaşık 25 cm uzunluğunda ve yaklaşık 1,5 litre hacme sahip uzun bir torba şeklindedir. Midenin duvarı üç zardan oluşur: seröz, kas ve mukoza. Midenin dış kısmı, mide hareket ettiğinde sürtünmeyi azaltan seröz bir zar olan peritonla kaplıdır.
Muskularis propria üç kat düz kastan oluşur: uzunlamasına, halka şeklinde ve eğik. Bu kasların kasılması besinlerin karışmasını ve bağırsaklara doğru hareketini sağlar.
Mukoza zarı epitel ile kaplıdır ve mide suyu üreten birçok bez içerir. Mide suyunun bileşimi enzimler, hidroklorik asit ve mukus içerir.
Midenin ana fonksiyonları:
-
Yiyeceklerin mide suyuyla mekanik olarak işlenmesi ve karıştırılması, kimyasal sindirimin daha da artmasına katkıda bulunur.
-
Proteinlerin kimyasal parçalanması için enzimler ve hidroklorik asit içeren mide suyunun üretimi.
-
Sindirilmiş gıdanın sıvı kimyasal kütle - kimus şeklinde ince bağırsağa kademeli olarak uzaklaştırılması.
Bu nedenle mide, sindirim sürecinde önemli bir rol oynar, yiyecekleri daha fazla sindirim için hazırlar ve besinlerin ince bağırsakta emilmesini sağlar. Mide fonksiyon bozuklukları sindirim sisteminde çeşitli hastalıklara yol açabilir.
Mide vücudumuzun en önemli organlarından biridir. Sindirim sisteminin merkezinde yer alır ve bu süreçteki rolü göz ardı edilemez. Bu organın işleyişi, sindirim süreçlerinde yer alan sistemlerin karmaşıklığı tarafından belirlenir.
Mide, ince bağırsağın girişinin üst sınırını oluşturan koni şeklinde kaslı bir organdır. Mide, yutulduktan sonra sindirilen besinlerin depolandığı yerdir. Üst kısımda midenin pilor kısmı ile yemek borusu arasında bir kalp kapağı bulunur. Mide kasları, yiyeceği iten aktif ve pasif motor süreçleri sağlar. Bu organ, vücudun kendisini korumak için yiyeceklerde bulunan bakterileri öldüren mide suyu üreten birçok bez içeren bir mukozadan oluşur. Midenin veya pilorun ucunda mideyi duodenumdan ayıran pilorik kapak bulunur. Ayrıca vagus sinirlerinin dalları mideye girerek motor fonksiyon gerçekleştirir. Kas demetleri mide duvarlarına bitişik olup, besinleri karıştırır ve yarım ay kıvrımlarını kasarak onu organın üst ucuna doğru hareket ettirir.