Що можна їсти та пити при ротавірусній інфекції?

Дієта при ротавірусі – невід'ємна частина комплексного лікування тяжкої кишкової патології. Її дотримання допомагає як позбутися діареї, нападів нудоти і блювоти, а й значно прискорити одужання. Їсти слід продукти, що не навантажують шлунково-кишковий тракт, а нормалізують його роботу. Якщо дорослий або дитина ретельно дотримується рекомендованої лікарем дієти, оптимальне травлення і перистальтика відновлюються вже через кілька днів. І, навпаки, вживання надмірно жирних страв суттєво знижує ефективність терапії, що проводиться.

У рисовій крупі багато полісахаридів зі складною структурою, що визначають її протидіарейну дію. Є в ній і вітаміни групи B, які допомагають прискорити відновлення пошкоджених слизових оболонок травного тракту. Тому пацієнтам з ротавірусною інфекцією рекомендується 3-4 рази на добу приймати рисовий відвар, виготовлений за таким рецептом:

1. шість столових ложок рису промити, видалити домішки;
2. додати|добавляти| 0,8 л холодної води, довести до кипіння, часто помішуючи;
3. томити на найменшому вогні близько півгодини до готовності крупи;
4. остудити рисовий відвар під кришкою, процідити.

Якщо для приготування відвару використовується бурий рис, відварювати його потрібно довше - близько години. Після проціджування залишається багато крупи, яка також корисна при ротавірусі. До дієти включені рисові каші, запіканки з додаванням сухофруктів.