Даpcіні - кориця китайська

Сутність.
Вона відома. Є відмінний вид коричного дерева, злегка чорнуватий, гірський, товстий, і інший - білий, пухкий, здутий, з корінням, що легко розтирається, а також чорний гладкий не дуже вузлуватий. Є ще вид з таким же запахом, як у кориці цейлонської, червоний, а кора у нього зелена, як у цейлонської. Це один із видів кориці, сила якої залишається незмінною довгий час, особливо якщо її потовкти і приготувати з неї коржики на вині.

Діоскорид говорить також: Є один вид китайської кориці, який називається «хибною китайською корицею»; вона має деякий запах, але груба і сила її слабка». З неї видобувають олію. Є також вид, званий «зінджським»; він на вигляд схожий на китайську корицю, але відрізняється від неї своїм неприємним запахом.

Що стосується виду кориці, відомого під назвою кірфа, то він схожий на китайську корицю своїм коренем і безліччю вузлів. Це дерев'янистий краєвид китайської кориці. У нього довгі, міцні гілки, але запах його значно менш приємний, ніж запах китайської кориці. Є, втім, люди, які стверджують, що кірфа це інший рід, а не китайська кориця, і що єство у неї інше, відмінне від природи китайської кориці.

Вибір.
Найкраща китайська кориця - ароматна та гостра на смак, але не пекуча, а колір її чистий, не змішаний. Діоскорид говорить: «Найкращий різновид коричного дерева - молоде, попелясто - чорнуватого і червоного кольору, гладке, з близько розставленими тонкими гілками». У хорошій китайській кориці є солодощі та солоність; вона злегка палить і не дуже розсипчаста. Ознака високої якості китайської кориці - те, що вона пригнічує будь-який інший запах, і при кориці інший запах не відчувається.

А погана китайська кориця має схожість з лишайником або з ладаном, або з цейлонською корицею, або вона погано пахне. Біле коричне дерево, яке легко розтирається, а також гладке, з шорстким коренем – погане.

Силу китайської кориці зберігають, перетворюючи стовчену корицю на коржики, інакше вона стає слабшою через п'ятнадцять років або навіть раніше. Зріз слід брати з одного кореня; те, що кришиться, це домішка.

Природа.
Гаряче, сухе у третій мірі.

Дії та властивості.
Діоскорид каже: «Сила будь-якої кориці - зігріває, що відкриває закупорки; вона усуває будь-яке гниття, вкрай розріджує і притягує, - виправляє будь-яку погану силу і усуває схильність до загнивання від зіпсованих соків. Коричне масло дуже гаряче; воно розчиняє та розріджує.

Косметика.
Корицею змащують ластовиння і сочевицеподібні синці, а з оцтом її застосовують від молочних прищів.

Рани та виразки.
Вона годиться від лишаїв та виразок.

Знаряддя із суглобами.
Коричне масло чудово допомагає при тремтінні кінцівок.

Органи голови.
Кориця допомагає від нежиті, а коричне масло хоч і викликає тяжкість у голові, але очищає мозок, змушуючи просочуватися рідини, що знаходяться в ньому. Коричне масло - один із засобів для заспокоєння болю у вусі і входить до складу ліків для вух.

Органи очі.
Якщо її з'їсти або застосувати у вигляді порошку, кориця допомагає від більма та помутніння в оці та видаляє з ока густу вологу.

Органи грудей.
Кориця бадьорить, допомагає від кашлю і очищає груди від поганих соків.

Органи харчування.
Вона відчиняє закупорки у печінці та зміцнює її. Кориця зміцнює шлунок, висушує рідини, що містяться в ньому, і допомагає від водянки.

Органи виверження.
Кориця, якщо послабити її дію невеликою кількістю оливкової олії, воску та яєчного жовтка, допомагає від болю в матці та нирках і від пухлин цих органів. Так роблять, щоб дія її не була надто сильною і щоб вона не викликала затвердіння. Кориця жене сечу та місячні та виганяє плід. З диким кмином вона допомагає від почечу. Що ж до коричного масла, воно допомагає від болю в матці, якщо послабити його дію оливковою олією та воском. Інакше воно викликає затвердіння, розчиняючи соки більше, ніж потрібно.

Гарячки.
Кориця, особливо коричне масло, якщо їм натирати, допомагає від ознобу. Кориця допомагає від укусів гадів; із кориці з інжиром роблять лікарську пов'язку від укусу скорпіона.

Замінники.
Китайську корицю замінюють кірками в'язкої цейлонської кориці, а також подвійною кількістю кубеби або ялівцевого плоду.