Essens.
Hun er kjent. Det er en utmerket type kaneltre, litt svartaktig, fjellaktig, tykk og en annen - hvit, løs, hoven, med en lett knust rot, og også en svart glatt, ikke veldig knotete. Det er også en art med samme lukt som Ceylonkanel, rødlig, og barken er grønnaktig, som Ceylonkanel. Dette er en av typene kanel, hvis styrke forblir uendret i lang tid, spesielt hvis den knuses og lages til kaker med vin.
Dioscorides sier også: «Det er én type kinesisk kanel, som kalles «falsk kinesisk kanel»; den har en viss lukt, men er grov og styrken er svak.» Det utvinnes olje fra den. ""Det er også en art kalt "Zinj"; Den ligner i utseende på kinesisk kanel, men skiller seg fra den i sin ekle lukt.
Når det gjelder typen kanel kjent som kirfa, ligner den på kinesisk kanel i roten og mange noder. Dette er en treaktig type kinesisk kanel. Den har lange, sterke grener, men lukten er mye mindre behagelig enn lukten av kinesisk kanel. Det er imidlertid folk som hevder at kirfa er en annen slekt, ikke kinesisk kanel, og at dens natur er annerledes, forskjellig fra naturen til kinesisk kanel.
Valg.
Den beste kinesiske kanelen er duftende og skarp på smak, men ikke varm, og fargen er ren, ikke blandet. Dioscorides sier: "Den beste varianten av kaneltre er ungt, askesvart og rødlig i fargen, glatt, med tynne grener tett plassert." God kinesisk kanel har sødme og salthet; det brenner litt og er ikke veldig smuldret. Et tegn på kinesisk kanel av høy kvalitet er at den undertrykker annenhver lukt, og i nærvær av kanel merkes ingen annen lukt.
Og dårlig kinesisk kanel ligner lav, eller røkelse, eller Ceylon-kanel, eller den lukter vondt. Hvitt kanelved som er lett å gni og også glatt med grov rot er dårlig.
Styrken til kinesisk kanel bevares ved å gjøre den knuste kanelen om til kaker, ellers blir den svakere etter femten år eller enda mindre. Kuttet skal tas fra en rot; det som smuldrer opp er en urenhet.
Natur.
Varm, tørr til tredje grad.
Handlinger og egenskaper.
Dioscorides sier: «Kraften til all kanel varmer, og åpner blokkeringer; den eliminerer alt forfall, ekstremt tynner og tiltrekker seg, korrigerer all ond kraft og eliminerer tendensen til forfall fra ødelagt juice. Kanel olje er veldig varmt; det løses opp og forsvinner.
Kosmetikk.
Kanel brukes til å smøre fregner og linseformede blåmerker, og med eddik brukes det til melkekviser.
Sår og sår.
Det er bra for lav og sår.
Verktøy med skjøter.
Kanelolje gjør underverker for skjelvende lemmer.
Organer i hodet.
Kanel hjelper mot rennende nese, og kanelolje, selv om den forårsaker tyngde i hodet, renser hjernen og får væskene i den til å siver ut. Kanelolje er et av virkemidlene for å lindre øresmerter og er inkludert i øremedisiner.
Øyets organer.
Når den spises eller påføres i pulverform, hjelper kanel med å lindre grå stær og uklarhet i øyet og fjerner tykk fuktighet fra øyet.
Brystorganer.
Kanel styrker, hjelper mot hoste og renser brystet for dårlig juice.
Ernæringsorganer.
Det åpner blokkeringer i leveren og styrker den. Kanel styrker magen, tørker ut væskene i den og hjelper mot vatt.
Utbruddsorganer.
Kanel, hvis den svekkes av en liten mengde olivenolje, voks og eggeplomme, hjelper mot smerter i livmor og nyrer og mot svulster i disse organene. Dette gjøres slik at effekten ikke er for sterk og for at den ikke skal forårsake herding. Kanel driver vekk urin og menstruasjon og driver ut fosteret. Med vill spisskummen hjelper det mot nyreproblemer. Når det gjelder kanelolje, hjelper det mot smerter i livmoren hvis effekten svekkes med olivenolje og voks. Ellers forårsaker det herding, og løser opp saftene mer enn nødvendig.
Feber.
Kanel, spesielt kanel olje, hvis den gnis med det, hjelper mot frysninger. Kanel hjelper mot reptilbitt; Kanel og fiken brukes til å lage en medisinsk bandasje for skorpionstikk.
Vikarer.
Kinesisk kanel erstattes med snerpende Ceylon kanelskall, samt doble mengden cubeba eller einebær.