Дарчини - китайска канела

Същност.
Тя е известна. Има отличен вид канелено дърво, леко черно, планинско, дебело и друго - бяло, рехаво, набъбнало, с лесно смачкан корен, а също и черно гладко, не много възлесто. Има и вид със същата миризма като цейлонската канела, червеникава, а кората му е зеленикава, като цейлонската канела. Това е един от видовете канела, чиято сила остава непроменена за дълго време, особено ако се натроши и се правят сладки с вино.

Диоскорид също казва: „Има един вид китайска канела, която се нарича „фалшива китайска канела“; има известна миризма, но е груба и силата му е слаба. От него се извлича масло. ""Има и вид, наречен "Zinj"; На външен вид прилича на китайската канела, но се различава от нея по неприятната си миризма.

Що се отнася до вида канела, известна като кирфа, тя е подобна на китайската канела в корена и много възли. Това е дървесен вид китайска канела. Има дълги, силни клони, но миризмата му е много по-малко приятна от миризмата на китайска канела. Има обаче хора, които твърдят, че kirfa е друг вид, а не китайската канела, и че нейната природа е различна, различна от природата на китайската канела.

Избор.
Най-добрата китайска канела е ароматна и остра на вкус, но не люта, а цветът й е чист, не смесен. Диоскорид казва: „Най-добрият сорт канелено дърво е младо, пепелявочерно и червеникаво на цвят, гладко, с тънки, плътно разположени клони.“ Добрата китайска канела има сладост и соленост; леко прегаря и не е много ронлив. Признак за високо качество на китайската канела е, че тя потиска всяка друга миризма, а при наличието на канела не се усеща друга миризма.

И лошата китайска канела прилича на лишеи, или на тамян, или на цейлонска канела, или мирише лошо. Бялото канелено дърво, което лесно се трие и също е гладко с груб корен, е лошо.

Силата на китайската канела се запазва чрез превръщането на натрошената канела в сладкиши, в противен случай тя става по-слаба след петнадесет години или дори по-малко. Разрезът трябва да се вземе от един корен; това, което се разпада, е нечистота.

Природата.
Горещо, сухо до трета степен.

Действия и свойства.
Диоскорид казва: „Силата на всяка канела е затопляне, отваряне на блокажи; елиминира всяко гниене, изключително изтънява и привлича, коригира всякаква зла сила и елиминира склонността към гниене от развалени сокове. Маслото от канела е много горещо; той се разтваря и разрежда.

Козметика.
С канела се мажат лунички и лещовидни натъртвания, а с оцет се използва за млечни пъпки.

Рани и язви.
Добре е при лишеи и язви.

Инструменти със стави.
Маслото от канела прави чудеса при треперещи крайници.

Органи на главата.
Канелата помага при хрема, а канеленото масло, въпреки че причинява тежест в главата, прочиства мозъка, карайки течностите в него да изтичат. Маслото от канела е едно от средствата за успокояване на болки в ушите и е включено в лекарствата за уши.

Органи на окото.
Когато се яде или прилага под формата на прах, канелата помага за облекчаване на катаракта и помътняване на окото и премахва плътната влага от окото.

Органи на гърдата.
Канелата ободрява, помага при кашлица и изчиства гърдите от лоши сокове.

Хранителни органи.
Отваря блокажи в черния дроб и го укрепва. Канелата укрепва стомаха, изсушава съдържащите се в него течности и помага срещу водянка.

Еруптивни органи.
Канелата, ако е отслабена от малко количество зехтин, восък и яйчен жълтък, помага срещу болки в матката и бъбреците и срещу тумори на тези органи. Това се прави, за да не е прекалено силно въздействието му и да не предизвика втвърдяване. Канелата прогонва урината и менструацията и изхвърля плода. С дивия кимион помага при проблеми с бъбреците. Що се отнася до канеленото масло, то помага при болки в матката, ако действието му се отслаби със зехтин и восък. В противен случай причинява втвърдяване, разтваряне на соковете повече от необходимото.

Треска.
Канелата, особено канеленото масло, ако се натрие с нея, помага при втрисане. Канелата помага срещу ухапвания от влечуги; От канела и смокини се прави лечебна превръзка при ужилване от скорпион.

Заместители.
Китайската канела се заменя със стипчиви кори от цейлонска канела, както и двойно количество кубеба или плодове от хвойна.