Нюхальна Борозна

Нюхальна борозна - sulcus olfactorious, канал у головному мозку. Формально знаходиться в області проміжного мозку, але в ній починається і закінчується практично повністю у передньому мозку. У відомій частині освіти є пара десятків нервових шляхів, які забезпечують функціонування органу почуттів нюху в людини та інших вищих тварин. Завдяки її наявності у людини, ссавців та їхніх предків у процесі еволюції виник великий масив бічної системи мозку та збільшення черепного об'єму.

Нюхової борозен

Нюхальна борозна - це борозна нюхового нерва на дні переднього мозку в центрі нюхової частки. Вона є основним місцем, де нюхові нейрони з'єднуються з іншими нервовими клітинами, і формується смаковий, хімічний та емоційний шлях обробки запахів, що надходять. Нюх - це здатність розрізняти запахи, а по суті і все різноманіття присутніх ароматів. Конус (носик) носа є органом нюху. Проходячи через нього повітря, що вдихається, змочується слизовими виділеннями, тобто відбувається процес фільтрування повітря, що і робить більш інтенсивною роботу органів нюху і дозволяє відфільтровувати токсичні речовини. Наприклад, «борці ню» — собаки з надзвичайно розвиненим нюхом, що відрізняються підвищеною чутливістю цих органів і, швидше за все, саме тому вони загострюють нюхове чуття навіть під час стресу чи паніки. Найчастіше ці тварини можуть знаходити людину, навіть якщо залишається лише мокре місце від її одягу. А кров дуже смердюча, тому що токсини майже повністю випаровуються з неї під дією тепла і тиску тіла, особливо якщо вони знаходяться у вигляді аерозолю в крапельках поту, що вривається в ротову порожнину. Нюховий аналізатор тісно пов'язаний з іншими відділами центральної нервової системи, він чудово доповнюється іншими аналізаторами запаху, наприклад, запахом рослин і т.д. Дихання, причому не тільки через ніс, є попередньою функцією для нюху. Однак при порушенні носодихання ніс перестає брати участь у обробці запаху та розвивається нюхова агнозія, хоча людина здатна розрізняти забарвлення. З позицій сучасної медицини наявність людей із вродженою чи набутою аносмією обумовлена ​​порушенням нюхових рецепторів та інших структур або запаленням слизової носа чи горла.