Olfaktör yiv - sulcus olfactorius, beyində bir kanal. Formal olaraq diensefalon bölgəsində yerləşir, lakin demək olar ki, tamamilə ön beyində başlayır və bitir. Formanın müəyyən bir hissəsində insanlarda və digər yüksək heyvanlarda qoxu hissi orqanının fəaliyyətini təmin edən bir neçə onlarla sinir yolu var. İnsanlarda, məməlilərdə və onların əcdadlarında olması sayəsində təkamül prosesində lateral beyin sisteminin böyük bir sırası və kəllə həcminin artması meydana gəldi.
Olfaktör sulkus
Olfaktör sulkus, qoxu payının mərkəzində, ön beynin döşəməsində olan qoxu sinirinin yividir. Bu, qoxu neyronlarının digər sinir hüceyrələri ilə əlaqə qurduğu və daxil olan qoxuları emal etmək üçün dad, kimyəvi və emosional yol meydana gətirdiyi əsas yerdir. Qoxu hissi qoxuları və mahiyyət etibarı ilə mövcud olan bütün müxtəlif qoxuları ayırd etmək qabiliyyətidir. Burun konusu (burun) qoxu orqanımızdır. Oradan keçərək, inhalyasiya edilmiş hava selikli sekresiya ilə nəmlənir, yəni havanın süzülməsi prosesi baş verir, bu da qoxu orqanlarının işini daha intensiv edir və zəhərli maddələri süzməyə imkan verir. Məsələn, "çılpaq döyüşçülər" - qoxu hissi son dərəcə inkişaf etmiş itlər, bu orqanların artan həssaslığı ilə fərqlənirlər və çox güman ki, buna görə də stress və ya panika zamanı da qoxu hissini artırırlar. Çox vaxt bu heyvanlar bir insanı tapa bilər, hətta paltarından yalnız bir yaş ləkə qalsa belə. Qan çox iylidir, çünki toksinlər bədənin istiliyinin və təzyiqinin təsiri altında ondan demək olar ki, tamamilə buxarlanır, xüsusən də ağız boşluğuna axan tər damlalarında bir aerozol şəklindədirsə. Qoxu analizatoru mərkəzi sinir sisteminin digər hissələri ilə sıx bağlıdır, o, digər qoxu analizatorları, məsələn, bitki qoxusu və s. ilə mükəmməl şəkildə tamamlanır. Nəfəs almaq, yalnız burun vasitəsilə deyil, qoxu hissi üçün ilkin funksiyadır. Ancaq burun nəfəsi pozulursa, burun qoxunun emalında iştirak etməyi dayandırır və insan rəngi ayırd edə bilsə də, qoxu aqnoziyası inkişaf edir. Müasir tibb nöqteyi-nəzərindən anadangəlmə və ya qazanılmış anosmiyalı insanların olması iybilmə reseptorlarının və digər strukturların pozulması və ya burun və ya boğazın selikli qişasının iltihabı nəticəsində yaranır.