Вчені вигадали антипохмільний бутерброд

Вчені вигадали "антипохмільний" бутерброд

Фахівці з Лондонського університету оприлюднили рецепт сендвіча, який, напевно, полегшить стан людей, які страждають від похмілля. За їхніми словами, він повинен складатися з скибочки житнього хліба та викладених на нього смажених овочів із сардинами та сиром.

Вчені запевняють, що такий склад бутерброду покращить самопочуття, підніме настрій, зніме роздратування та втому. Овочі поповнять запаси вітамінів та антиоксидантів, підвищать захисні функції організму. Риба ж, у свою чергу, заблокує метаболіти алкоголю за допомогою омега-3 жирних кислот.

Британські фахівці запропонували також ще кілька варіантів бутербродів, які допоможуть впоратися з похмільним синдромом, зокрема блювотою, нудотою та головним болем. У цьому випадку можна з'їсти бутерброд з авокадо, тунцем і кунжутом або приготувати варену яловичину, підсмажити до неї буряк з соусом чилі і викласти все на листя шпинату.