Залози нюхові (g. olfactoriae, lnh; син. Боуменові залози) - парні залози внутрішньої секреції, розташовані в слизовій оболонці носової порожнини. Вони виділяють секрет, що зволожує нюховий епітелій і захищає його від висихання. Боуменові залози знаходяться у верхній третині носової перегородки, в області нюхових полів. Вони є трубчасто-альвеолярні залози, вивідні протоки яких відкриваються в нюхову область слизової оболонки носа. Секрет цих залоз забезпечує постійну вологість нюхового епітелію, що необхідне нормального сприйняття запахів.
Залози нюхові (g-olfactoriae) – це парні структури в носовій порожнині, розташовані у верхній частині перегородки носа. Вони відіграють важливу роль у виявленні та розпізнаванні запахів і є одним із органів чуття, поряд зі смаковими рецепторами та сітківкою ока. Залізисті клітини нюхових залоз виділяють секрет, що містить пахучі молекули – білки, які зв'язуються з рецептором нюху.
Вважається, що органи нюху розвинулися близько 560 мільйонів років тому комах, які мали цю здатність. Потім вони були передані тваринам під час еволюції та стали найважливішим органом почуттів для виявлення їжі. У процесі еволюції нюх змістився на передню частину дзьоба та голови птахів і потім поширився на ссавців. Таким чином, людина може використовувати свій орган нюху для пошуку їжі та захисту себе від отруйних запахів.
Дві пари нюхових заліз розташовані в носоглотці. Кожна заліза