Phẫu thuật cắt họng bao gồm việc cắt bỏ một hoặc nhiều nếp gấp của màng nhầy của hầu họng, nằm chủ yếu ở phần trước của nó (vùng nắp thanh quản), sau đó là sự phục hồi của chúng, tuy nhiên, trong một số trường hợp, quá trình thao tác phụ thuộc vào các chỉ định lâm sàng cụ thể. Trong quá trình phẫu thuật cắt họng, nội dung của u nang và u hạt của thanh quản và bộ máy phát âm thường được loại bỏ.