Axit Glycocholic là sản phẩm liên hợp của axit cholic và glycine, được hình thành trong gan. Nó được bài tiết cùng với mật vào tá tràng và đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và hấp thu chất béo ở ruột.
Axit Glycocholic, giống như các axit mật khác, nhũ hóa lipid, nghĩa là nó phá vỡ các giọt chất béo lớn thành những hạt nhỏ, do đó làm tăng diện tích bề mặt cho hoạt động của lipase. Ngoài ra, nó còn tham gia vào quá trình mixen hóa - sự hình thành các hạt keo trong đó axit béo và monoglyceride thu được do quá trình tiêu hóa chất béo trung tính được hòa tan trong pha nước của nội dung đường ruột. Điều này cho phép chúng được hấp thụ vào tế bào ruột và đi vào hệ thống bạch huyết và tuần hoàn của cơ thể.
Như vậy, nhờ có axit glycocholic, cholesterol và chất béo từ thức ăn có thể được cơ thể hấp thụ và sử dụng. Sự thiếu hụt chất này dẫn đến suy giảm khả năng hấp thụ lipid và phát triển bệnh tiêu chảy nhiễm mỡ.
Chạy thận nhân tạo cholesterol, ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch, hen phế quản, bệnh Alzheimer, bảo vệ gan. Dạng acyl của calcitriol. Cholefilter, là một trong những dạng cấu trúc VLDL nội sinh. HCA còn thực hiện hai chức năng quan trọng khác của cơ thể - nó làm tăng quá trình tổng hợp