Qlikokol turşusu

Qlikokol turşusu qaraciyərdə əmələ gələn xolik turşusu və qlisinin birləşmə məhsuludur. O, ödlə birlikdə onikibarmaq bağırsağa ifraz olunur və bağırsaqda yağların həzm və sorulması proseslərində mühüm rol oynayır.

Glikokol turşusu, digər öd turşuları kimi, lipidləri emulsiya edir, yəni böyük yağ damcılarını kiçik olanlara parçalayır və bununla da lipazın hərəkəti üçün səth sahəsini artırır. Bundan əlavə, miselizasiyada - trigliseridlərin həzm edilməsi nəticəsində alınan yağ turşularının və monoqliseridlərin bağırsaq məzmununun sulu fazasında həll olunduğu kolloid hissəciklərin formalaşmasında iştirak edir. Bu, onların bağırsaq hüceyrələrinə sorulmasına və bədənin limfa və qan dövranı sisteminə daxil olmasına imkan verir.

Belə ki, qlikokol turşusu sayəsində xolesterol və qidadan alınan yağlar orqanizm tərəfindən sorularaq istifadə oluna bilir. Bu maddənin çatışmazlığı lipidlərin udulmasının pozulmasına və yağlı ishalın inkişafına səbəb olur.

Xolesterolun hemodializi, aterosklerozun inkişafının qarşısının alınması, bronxial astma, Alzheimer xəstəliyi, hepatoproteksiya. Kalsitriolun asil forması. Endogen VLDL strukturlarının formalarından biri olan xolefiltr. HCA bədən üçün digər iki vacib funksiyanı da yerinə yetirir - sintezi artırır