Kyselina glykocholová je produkt konjugace kyseliny cholové a glycinu, který se tvoří v játrech. Vylučuje se spolu se žlučí do dvanáctníku a hraje důležitou roli v procesech trávení a vstřebávání tuků ve střevě.
Kyselina glykocholová, stejně jako jiné žlučové kyseliny, emulguje lipidy, to znamená, že rozbíjí velké kapičky tuku na malé, čímž zvětšuje povrch pro působení lipázy. Kromě toho se podílí na micelizaci - tvorbě koloidních částic, ve kterých jsou mastné kyseliny a monoglyceridy získané v důsledku trávení triglyceridů rozpuštěny ve vodné fázi střevního obsahu. To umožňuje jejich vstřebávání do střevních buněk a vstup do lymfatického a oběhového systému těla.
Díky kyselině glykocholové tak může být cholesterol a tuky z potravy vstřebány a tělem využity. Nedostatek této látky vede k poruše vstřebávání lipidů a rozvoji tukového průjmu.
Hemodialýza cholesterolu, prevence rozvoje aterosklerózy, bronchiálního astmatu, Alzheimerovy choroby, hepatoprotekce. Acylová forma kalcitriolu. Cholefiltr, což je jedna z forem endogenních struktur VLDL. HCA plní i další dvě důležité funkce pro tělo – zvyšuje syntézu