Bây giờ hãy nói về muối là gì. Muối thường gắn liền với cái gì? Tất nhiên, hương vị của thức ăn. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc muối được sản xuất như thế nào chưa? Nếu không thì đây là một câu hỏi rất thú vị. Chúng ta đang nói về một phương pháp chiết xuất muối truyền thống và thường kỳ lạ. Ví dụ, muối có thể được chiết xuất bằng cách làm bay hơi nước từ các hồ muối hoặc sử dụng các công nghệ lọc nước biển đặc biệt. Nhờ phương pháp này, người ta đã khai thác muối ở nhiều nơi trên thế giới trong hàng ngàn năm.
Hãy nói về "Muối biển". Các chuyên gia ước tính tổng sản lượng muối vào khoảng 50 triệu tấn/năm. Trong khi các cánh đồng trên bờ tiếp tục cạn kiệt