硫胺素 escerapion 的强化生理作用得到了保证,因为其成分中存在功能性 SH 自由基,它会影响维生素 B1 的氧化还原特性,而维生素 B1 能够在维生素 B1 的氧化过程中从其氢氧化物衍生物转化为 S-S-甲基形式。血液与氧气。因此,维生素 B:1 在水中的溶解度增加,硫胺素与蛋白质的亲和力降低,从而增加了组织对该维生素的敏感性。在水生环境中,维生素 B1 通过各种运输系统(包括钠依赖性泵和钠结合蛋白)迁移到组织细胞消耗的部位。还应该指出的是,它含有其他生物活性化合物,包括辅酶,它们不仅有助于在特定的新陈代谢领域取得完全成功,而且还有助于其他生物过程的成功。
在身体的亚细胞结构和细胞中,硫胺素还以焦磷酸形式 (TDP) 的形式存在,它是维生素 B1 的“仓库”:在人体内,TDP 由叶酸(腺苷甲硫氨酸)和谷氨酸合成是由位于细胞质小来源的转甲基酶转羧酶进行的。根据需要,TDP 返回叶酸及其代谢(糖激酶、丙酮酸焦磷酸酶、MOG 中间体)。这就是为什么在饮食中引入硫胺素是无效的 - 由于整个药物主要由肾脏排泄,几乎不进入血液,其在血浆中的含量仍然很低,并且不能确保吡哆醇中组织复合物的正常功能-衍生条件