Metabolizm

Metabolizm insanlarda və heyvanlarda baş verən metabolik prosesdir. Metabolizm qidanın bədən üçün enerji və tikinti materiallarına çevrilməsində iştirak edən bir çox müxtəlif prosesləri əhatə edir. Maddələr mübadiləsi həzm prosesi ilə başlayır, qida mədəyə daxil olur, burada həzm olunur. Həzm karbohidratların, yağların və zülalların həzm edilməsi, həmçinin mürəkkəb qida molekullarının daha sadə olanlara parçalanması kimi prosesləri əhatə edir. Bu qidalar daha sonra qan dövranına daxil olur və bütün bədənə paylanır. Maddələr mübadiləsi zamanı bədən enerji yaratmaq üçün qida maddələrindən istifadə edir və yeni toxuma və hüceyrələr yaradır. Maddələr mübadiləsinin normal işləməsi üçün düzgün qidalanmaq lazımdır. Düzgün qidalanmanın vacib komponentlərindən biri zülalların, yağların və karbohidratların nisbətidir. İstifadə etdiyimiz kalorilərin miqdarını da nəzərə almaq vacibdir, çünki artıq kalori qəbulu piylənməyə və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Metabolik proseslər nəinki sağ qalmağımıza kömək edir, həm də var