Маслото от спермацет е течен продукт от утаяването на спермата на кашалота или някои видове зъбати китове. Това е непрозрачен, маслен, безцветен разтвор с мирис на риба. Учените разграничават три вида спермацетово масло - океанско и атлантическо на базата на мъжки кашалоти и северноамериканско от сперма на женски зъбати китове. Масла от различен произход и вид също се получават от еднокопитни животни, които се използват във фармацевтиката и козметологията. Днес се разграничават следните основни елементи на спермацета: фосфолипиди, гликолипиди, холестерол, триглицериди. Изолирани са също олеинова, стеаринова и палмитинова киселини, а ненаситените мастни киселини присъстват в малки количества. Спермацилният състав е свързан с активирането на протеолитичните процеси във водната среда, както и поради хидрофобността към водата поради различни процеси на трансформация.
Предназначение на спермата