Триптофан

Триптофанът е незаменима аминокиселина, която играе важна роля в човешкото тяло. Това е моноаминомонокарбоксилна хетероциклична аминокиселина, което означава, че съдържа няколко типа химични връзки.

Триптофанът е част от протеини като серумглобулини и казеин, а също така участва в биосинтезата на никотиновата киселина и серотонина, които са важни за човешкото здраве. Серотонинът, например, помага за регулиране на настроението и съня, а ниацинът е от съществено значение за нормалното функциониране на нервната система.

Въпреки че триптофанът не може да бъде синтезиран от тялото сам, той е от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Затова е важно да си набавяме достатъчно триптофан от храната.

Някои от най-добрите източници на триптофан са животински продукти като месо, риба, яйца и млечни продукти. Трябва също така да ядете повече храни, които съдържат протеини, като ядки, семена, бобови растения, зърнени храни и зеленчуци.

Въпреки това, ако имате проблеми с усвояването на триптофан, може да се наложи да приемате специални добавки или лекарства. Така или иначе, важно е да наблюдавате диетата си и да получавате достатъчно незаменими аминокиселини, включително триптофан, за да сте здрави.

Триптофанът е аминомонокарбоксилна хетероциклична киселина, която е от съществено значение в човешкото хранене. Той е част от структурата на казеина, протеин, открит в млечните продукти, и също е структурен компонент на някои други протеини, като серумните глобулини. При недостиг на триптофан в организма възниква недостиг на тирозин, производното, от което се синтезират редица важни за човека хормони - мелатонин и серотонин.

Серотонинът участва в регулирането на съня, апетита, настроението, сексуалната функция и дейността на централната нервна система. В тази връзка има доказателства, че дефицитът на серотонин може да доведе до депресивни разстройства и синдром на яйчникова недостатъчност. В същото време натрупването на молекули на серотонин и редица други продукти на неговия метаболизъм (например Н+-глюкуронова киселина) в мозъчните структури причинява различни нарушения на централната нервна система, главоболие, нарушена координация на движенията, промени в настроението и апетит, включително гадене и повръщане. Освен това серотонинът е важен за нормалната функция на бъбреците, надбъбречните жлези и щитовидната жлеза. Участва и в химичните реакции в организма като част от така наречения цикъл на триптофана. Серотонинът е ключов фактор за развитието на прага на болка в централната част на нашата нервна система, тъй като е важен в невронните процеси, участващи в защитата срещу болка. Той функционира като болкоуспокояващ химикал, който ни помага да идентифицираме и локализираме усещанията. Това обяснява факта, че стресовите ситуации, свързани с болка, могат да намалят нивата на серотонин в мозъка. Липсата на триптофан също може да доведе до проблеми със съня и дори да причини нарколепсия.

Друг