Tryptofan

Tryptofan je esenciální aminokyselina, která hraje důležitou roli v lidském těle. Je to monoaminomonokarboxylová heterocyklická aminokyselina, což znamená, že obsahuje několik typů chemických vazeb.

Tryptofan je součástí proteinů, jako jsou sérové ​​globuliny a kasein, a podílí se také na biosyntéze kyseliny nikotinové a serotoninu, které jsou důležité pro lidské zdraví. Serotonin například pomáhá regulovat náladu a spánek a niacin je nezbytný pro normální fungování nervového systému.

Přestože si tryptofan nedokáže tělo samo syntetizovat, je pro správné fungování těla nezbytný. Proto je důležité přijímat dostatek tryptofanu z potravy.

Některé z nejlepších zdrojů tryptofanu jsou živočišné produkty, jako je maso, ryby, vejce a mléčné výrobky. Měli byste také jíst více potravin, které obsahují bílkoviny, jako jsou ořechy, semena, luštěniny, obiloviny a zelenina.

Pokud však máte potíže se vstřebáváním tryptofanu, možná budete muset užívat speciální doplňky nebo léky. Ať tak či onak, je důležité hlídat si jídelníček a přijímat dostatek esenciálních aminokyselin, včetně tryptofanu, abyste zůstali zdraví.

Tryptofan je aminomonokarboxylová heterocyklická kyselina nezbytná v lidské výživě. Je součástí struktury kaseinu, proteinu nacházejícího se v mléčných výrobcích, a je také strukturální složkou některých dalších proteinů, jako jsou sérové ​​globuliny. Pokud je v těle nedostatek tryptofanu, dochází k deficitu tyrosinu, derivátu, ze kterého se syntetizuje řada pro člověka důležitých hormonů - melatonin a serotonin.

Serotonin se podílí na regulaci spánku, chuti k jídlu, nálady, sexuálních funkcí a činnosti centrálního nervového systému. V tomto ohledu existují důkazy, že nedostatek serotoninu může vést k depresivním poruchám a syndromu selhání vaječníků. Akumulace molekul serotoninu a řady dalších produktů jeho metabolismu (například H+-glukuronových kyselin) v mozkových strukturách zároveň způsobuje různé poruchy centrálního nervového systému, bolesti hlavy, zhoršenou koordinaci pohybů, změny nálady. a chuť k jídlu, včetně nevolnosti a zvracení. Kromě toho je serotonin důležitý pro normální funkci ledvin, nadledvin a štítné žlázy. Účastní se také chemických reakcí v těle v rámci tzv. tryptofanového cyklu. Serotonin je klíčovým faktorem ve vývoji prahu bolesti v centrální části našeho nervového systému, protože je důležitý v nervových procesech účastnících se obrany proti bolesti. Funguje jako chemická látka zmírňující bolest, která nám pomáhá identifikovat a lokalizovat vjemy. To vysvětluje skutečnost, že stresové situace spojené s bolestí mohou snížit hladiny serotoninu v mozku. Nedostatek tryptofanu může také vést k problémům se spánkem a dokonce způsobit narkolepsii.

Další