Фолкмановата плантография (от немски: Volkmann's Plantographie) е метод за изобразяване и описание на растителни органи, създаден от немския ботаник Робърт Фолкман в края на 19 век. Фолкман е един от първите учени, използвали фотография за документиране на растителни структури.
Методът на Volkmann произвежда висококачествени изображения на растителни органи като листа, цветя, стъбла и корени, в които детайлите и структурите са ясно видими. За това той използва снимка и рисунка, които след това са комбинирани в едно изображение. Резултатът беше много точни и визуални изображения, които бяха използвани за образователни и научни цели.
Методът на Volkmann е широко използван в Европа и Съединените щати в началото на 20 век за създаване на илюстрации и диаграми, използвани в учебници по ботаника и научни публикации. Използван е и в селското стопанство за диагностициране на болести по растенията и определяне на техния вид.
Днес плантографията на Volkmann се използва предимно в исторически изследвания на ботаниката и като метод за създаване на илюстрации в медии и научни публикации. Но въпреки възрастта си, методът на Фолкман все още може да бъде полезен за преподаване и изследване на растителния свят.
По този начин, плантографията на Фолкман е важен метод за изобразяване и документиране на растителни органи, който има огромно влияние върху развитието на ботаниката и селското стопанство в началото на 20 век.