Kyselina benzoylaminooctová

Benzoylová skupina je substituentem terciární aminoskupiny v organických sloučeninách benzenu a jeho derivátů. Jedná se o krystalickou organickou látku vyskytující se v přírodě ve formě vápenatých nebo hořečnatých solí. Tato sloučenina, která byla poprvé studována při studiu žluči, která je produktem rozpadu tukové tkáně, je považována za beta-indolovou aminokyselinu. Hraje důležitou roli ve fungování nervového systému a metabolismu krevních lipidů.

Vzhledem k chemickým vlastnostem benzoylových derivátů je značná část těchto sloučenin potenciálními karcinogeny a zvláštní pozornost byla věnována sloučenině benzoylové aminokyseliny kvůli jejím potenciálním účinkům na buněčnou odolnost vůči oxidativnímu stresu. Molekula se jeví jako sekundární aldehyd (často nazývaný sulfenová kyselina), který se nachází v aminokyselinách C. Patří do třídy azolů a sulfonových kyselin, z nichž má antigenní skupinu aminokyselin a benzoylkarbonylovou skupinu jako reaktivní skupinu, s jedním acetoacetátem (-COCH3) připojeným k atomu uhlíku 751 fenolické aminoskupině (-NH2).

Kyselina benzylaminooctová je chemicky označena jako C8H9NO2. Izocyklický, s koncovými aminoskupinami a oxidovanými benzenovými (aromatickými) skupinami v kruhu. Ve své struktuře má karbonylový uhlík s exo-, endo- a koncovou protonací, stejně jako hydroxylovou skupinu, methylenovou skupinu mezi koncovou aminoskupinou a chromonovým kruhem