Isomerázy

Isomerázy jsou enzymy, které katalyzují izomerizační reakce, to znamená přeměnu jedné molekuly na jinou při zachování molekulárního vzorce. Tyto enzymy jsou široce používány v různých průmyslových odvětvích, jako je farmaceutický, petrochemický, potravinářský a textilní průmysl.

Jednou z hlavních vlastností izomerů je jejich schopnost měnit vlastnosti molekul, proto hrají izomerázy důležitou roli v chemickém a farmaceutickém průmyslu. Například cis a trans izomery jsou klíčovými sloučeninami při navrhování léčiv. Farmakologové používají izomerázu k přeměně molekul původního léčiva na molekuly s menší toxicitou, čímž zlepšují farmakokinetiku a zvyšují účinnost.