Izomerazy

Izomerazy to enzymy katalizujące reakcje izomeryzacji, czyli przemiany jednej cząsteczki w drugą przy zachowaniu wzoru cząsteczkowego. Enzymy te są szeroko stosowane w różnych gałęziach przemysłu, takich jak farmaceutyka, petrochemia, przetwórstwo spożywcze i tekstylia.

Jedną z głównych właściwości izomerów jest ich zdolność do zmiany właściwości cząsteczek, dlatego izomerazy odgrywają ważną rolę w przemyśle chemicznym i farmaceutycznym. Na przykład izomery cis i trans są kluczowymi związkami w projektowaniu leków. Farmakolodzy wykorzystują izomerazę do przekształcania cząsteczek oryginalnego leku w cząsteczki o mniejszej toksyczności, poprawiając farmakokinetykę i zwiększając skuteczność.