Mutant nebo strukturální mutant je genetický mutant, který mění sekvenci lineárního pořadí genů v buňce. Mutanty jsou typicky RNA nebo proteinové molekuly, které mohou ovlivnit výkon a funkci buněk. Mutanti se objevují jako výsledek náhodných mutací, které se vyskytují v DNA buněk během buněčného dělení.
Mutanti jsou důležitým předmětem studia v molekulární biologii a medicíně, protože mohou ovlivnit různé buněčné funkce, jako je biosyntéza proteinů nebo regulace genetických procesů. V některých případech mohou mutanti způsobit rakovinu a také ovlivnit vývoj některých onemocnění.
Jedním z nejslavnějších příkladů strukturálních mutantů je genová mutace zodpovědná za křivici, onemocnění, které způsobuje slabou kostní tkáň.