Kyselina pyrohroznová

Kyselina pyrohroznová je meziprodukt metabolismu glukózy, který vzniká při štěpení sacharidů. Je to nejjednodušší α-ketokyselina, která obsahuje karboxylové a aminoskupiny. Kyselina pyrohroznová se v malých množstvích vyskytuje v krvi a dalších tkáních lidského těla.

Kyselina pyrohroznová hraje důležitou roli v metabolismu glukózy. Při rozkladu glukózy během glykolýzy vzniká kyselina pyrohroznová. Poté může být přeměněn na jiné metabolity, jako je kyselina mléčná nebo laktát.

Také kyselina pyrohroznová může vznikat během rozkladu určitých aminokyselin. Například rozkladem leucinu vzniká pyruvát, který se pak přeměňuje na kyselinu pyrohroznovou.

Kromě toho je kyselina pyrohroznová důležitým meziproduktem při syntéze mastných kyselin. Může být použit k syntéze mastných kyselin z acetyl-CoA.

Navzdory skutečnosti, že kyselina pyrohroznová je v lidském těle přítomna v malém množství, její role v metabolických procesech je velmi důležitá. Hraje klíčovou roli při udržování energetické rovnováhy a zásobování buněk energií.

Kyselina pyrohroznová je tedy důležitým meziproduktem v metabolismu sacharidů a aminokyselin. Hraje důležitou roli při udržování energetických procesů v buňkách a je jedním z klíčových prvků v metabolismu těla.

Kyselina pyrohroznová (PVA) je nejjednodušší α-ketomonokarboxylová kyselina. V lidském těle se používá v několika reakcích:

Kyselina pyrohroznová se izoluje z alkoholů v důsledku hydratační reakce a po destilaci při okyselení roztoků oxidem uhelnatým: CH3OH + H2O + CO → CH3COOH V důsledku fermentace glukózy se uvolňuje ketokyselina pyrohroznový aldehyd - alfa-hydroxypropionová kyselina. Ve všech případech pyrohroznové ketolýzy podle rovnice: C6H12O6 +