Nejdůležitějším smyslovým orgánem u lidí a zvířat je nos. Dává nám mnoho informací o vnějším světě a podílí se na produkci různých biologických látek. Receptorů pro čich je mnoho a ne všechny se nacházejí pouze v nosní dutině. Je známo, že v nosních dírkách jsou kromě čichového epitelu také chuťové pohárky, teplotní tlak a receptory kožního dotyku.