Laramide

Laramid er et lagerkulhydrat af euglena-alger, adskilt fra både stivelse og glykogen.

Euglena-alger såsom Euglena gracilis akkumulerer laramid som deres primære lagerkulhydrat. I modsætning til planter og dyr, der bruger henholdsvis stivelse og glykogen, bruger euglenoider et unikt stof - laramid.

Strukturelt er laramid et forgrenet molekyle bestående af glucoserester forbundet med α-1,3-bindinger. Dette adskiller det fra stivelse, hvor glucoseresterne er forbundet med α-1,4-bindinger.

Samtidig, i modsætning til glykogen, indeholder laramid ikke α-1,6-grene og har en polymerisationsgrad på omkring 2000 glucoserester. Glykogen er normalt mindre i størrelse og meget forgrenet.

Således indtager laramid i sine egenskaber en mellemposition mellem stivelse og glykogen. Det giver euglenoider mulighed for effektivt at opbevare kulhydrater for at opfylde deres energibehov. Studiet af dette unikke polysaccharid er af interesse for biokemi og studiet af protozoernes metabolisme.