Laramide

Laramide er et lagringskarbohydrat av euglena-alger, forskjellig fra både stivelse og glykogen.

Euglena-alger som Euglena gracilis akkumulerer laramid som deres viktigste lagringskarbohydrat. I motsetning til planter og dyr, som bruker henholdsvis stivelse og glykogen, bruker euglenoider et unikt stoff - laramid.

Strukturelt sett er laramid et forgrenet molekyl som består av glukoserester forbundet med α-1,3-bindinger. Dette skiller det fra stivelse, der glukoserestene er koblet sammen med α-1,4-bindinger.

Samtidig, i motsetning til glykogen, inneholder ikke laramid α-1,6-grener og har en polymeriseringsgrad på ca. 2000 glukoserester. Glykogen er vanligvis mindre i størrelse og svært forgrenet.

Således, i sine egenskaper, inntar laramid en mellomposisjon mellom stivelse og glykogen. Det lar euglenoider effektivt lagre karbohydrater for å dekke deres energibehov. Studiet av dette unike polysakkaridet er av interesse for biokjemi og studiet av protozometabolisme.