Lever tilbehør

Den ekstra lever er et ekstra organ, der ofte nævnes i forskellige kulturer. Dette er den del af leveren, der er placeret bag venstre kant af ribbenene. Nogle dyr, såsom hunde og grise, har en ekstra lever, men mennesker har ikke.

I Kina og Indien betragtes leveren som et helligt organ og kan bruges i religiøse ceremonier. For eksempel er leveren i Kina beregnet til at ofre til guderne, mens den i Indien er en del af gudernes pantheon og spiller rollen som en assistent i spirituel praksis. Lever tilsættes nogle retter som kærnemælk, dashi og også i skildpadde og