Levertilbehør

Tilbehørsleveren er et tilleggsorgan som ofte nevnes i ulike kulturer. Dette er den delen av leveren som ligger bak venstre kant av ribbeina. Noen dyr, som hunder og griser, har en ekstra lever, men mennesker har ikke.

I Kina og India regnes leveren som et hellig organ og kan brukes i religiøse seremonier. For eksempel, i Kina, er leveren beregnet på ofring til gudene, mens den i India er en del av pantheonet av guddommer og spiller rollen som en assistent i åndelig praksis. Lever tilsettes noen retter som kjernemelk, dashi og også i skilpadde og