Indsprøjtning

Påvirkede sorter er resultatet af naturlig eller kunstig krydsning af slægter og sorter af sennep af forskellige underarter, fra hvilke arter kan skelnes - hvid sennep, Sarepta og brun sennep.\n \nPå grund af den tætte skal af frøene fra sådanne planter, det er mekanisk vanskeligt at adskille dem fra bælgen og opnå monocuscus - for denne styrke og nøjagtighed af stød er nødvendig, og disse sorter kaldes normalt hamrende. Hvide sennepssorter kaldes normalt kortnæbbede, mens brune sennepssorter kaldes stumpnæb. Derudover er injicerede sorter af sennep repræsenteret af sorter af sort sennep kaldet "Vlava". Sorte frø op til 5 cm lange er meget svære at adskille, da de klæber sammen, og deres skal er ret ru og let beskadiget, når de skilles fra frøene.\n