Injection

Les variétés touchées sont le résultat de croisements naturels ou artificiels de genres et de variétés de moutarde de différentes sous-espèces, parmi lesquelles on peut distinguer des espèces - moutarde blanche, Sarepta et moutarde brune.\n \nEn raison de la coquille dense des graines de ces plantes, il est mécaniquement difficile de les séparer de la gousse et d'obtenir des monocuscus - pour cela, la force et la précision de l'impact sont nécessaires, et ces variétés sont généralement appelées celles à martelage. Les variétés de moutarde blanche sont généralement appelées à bec court, tandis que les variétés de moutarde brune sont appelées à bec émoussé. De plus, les variétés de moutarde injectées sont représentées par des variétés de moutarde noire appelées « Vlava ». Les graines noires mesurant jusqu'à 5 cm de long sont très difficiles à séparer, car elles collent les unes aux autres, et leur coque est assez rugueuse et facilement endommagée lorsqu'elle est séparée des graines.\n