Injekció

Az érintett fajták a különböző alfajokhoz tartozó nemzetségek és mustárfajták természetes vagy mesterséges kereszteződésének eredményeként jöttek létre, amelyek közül a fajok megkülönböztethetők - fehér mustár, Sarepta és barna mustár.\n \nAz ilyen növények magjainak sűrű héja miatt, mechanikailag nehéz elválasztani őket a hüvelytől és monokuszkuszokat kapni - ehhez az ütési szilárdságra és pontosságra van szükség, és ezeket a fajtákat általában kalapácsosnak nevezik. A fehér mustárfajtákat általában rövidcsőrűnek, míg a barna mustárfajtákat tompacsőrűnek nevezik. Ezenkívül az injektált mustárfajtákat a „Vlava” nevű fekete mustárfajták képviselik. A legfeljebb 5 cm hosszú fekete magvakat nagyon nehéz szétválasztani, mivel összetapadnak, és a héjuk meglehetősen érdes, és könnyen megsérül, ha elválasztják a magoktól.\n