Saponine

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Saponine sind pflanzliche Alkaloide, die in der Medizin und der Lebensmittelindustrie weit verbreitet sind. Sie sind der Hauptbestandteil der Ginsengwurzel und anderer Pflanzen der Familie der Araliaceae und kommen auch in der Marina-Wurzel vor.

Die Besonderheit von Saponinen besteht darin, dass sie eine starke immunmodulatorische Wirkung haben, die Synthese von Interferonen stimulieren und die phagozytische Aktivität von Makrophagen steigern. Es wurde auch festgestellt, dass Saponine eine antioxidative Wirkung haben, wodurch das Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert und zur Krebsprävention beigetragen wird. Darüber hinaus wirken sich Saponine positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, senken den Blutdruck und verbessern den Stoffwechsel.

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