Eine Dunstabzugshaube ist nicht nur eine bekannte Dunstabzugshaube, sondern auch eine Methode zur Extraktion – das Trennen eines Gemisches durch physikalische Prozesse. Die Methode erhielt ihren Namen aufgrund der Tatsache, dass Extraktionsprozesse durchgeführt werden, indem eine Flüssigkeit durch eine feste Phase (Extraktionsmittel) bewegt wird.
Das Extraktionsverfahren dient der Trennung von Öl aus Abwasser