Αγγελική

Αγγελική αρχαγγελική Λ. (αγγελική, αγγελική)

Η αγγελική, ή αγγελική, είναι ένα ψηλό, έως 2,5 μέτρα, πολυετές φυτό της οικογένειας του σέλινου. Έχει ένα ίσιο, χοντρό, κοίλο εσωτερικό μίσχο, γι' αυτό το φυτό έλαβε άλλο όνομα - αγγελική. Οι αρκούδες και οι άλκες λατρεύουν να γλεντούν με νεαρούς μίσχους και μίσχους φύλλων αγγελικής. Για το λόγο αυτό, ονομαζόταν ευρέως «κουλούρι αρκούδας».

Η Αγγελική είναι γνωστή ως φαρμακευτικό φυτό από την αρχαιότητα. Το φυτό έχει ένα ασυνήθιστα ευρύ φάσμα δράσης και είναι δεύτερο μόνο μετά το ginseng στις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Είναι γνωστοί περισσότεροι από 30 διαφορετικοί τύποι αγγελικής, αλλά ο τύπος που χρησιμοποιείται συχνότερα για ιατρικούς σκοπούς είναιΑγγελικήαρχαγγελική. Στην κινεζική ιατρική, χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία διαφόρων γυναικείων ασθενειών, της υπογονιμότητας και εκτιμήθηκε ιδιαίτερα ως φάρμακο για το στομάχι και ηρεμιστικό μαζί με τη βαλεριάνα. Στην Ευρώπη, η αγγελική ήταν απαραίτητη κατά τη διάρκεια επιδημιών μολυσματικών ασθενειών. Σύμφωνα με το μύθο, αυτή η ιδιότητα της αγγελικής αποκαλύφθηκε σε έναν μοναχό από έναν άγγελο κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας πανώλης. Ο Παράκελσος χρησιμοποίησε ένα φίλτρο φτιαγμένο από ρίζες αγγελικής για τη θεραπεία της βουβωνικής πανώλης. Στην Κεντρική Ασία, η θαυματουργή ρίζα ήταν μέρος του ελιξιρίου της μακροζωίας, η συνταγή του οποίου είναι ακόμα άγνωστη στη σύγχρονη επιστήμη.

Μέχρι σήμερα, τα φύλλα αγγελικής προστίθενται σε σαλάτες και σούπες· αποτελούν υποκατάστατο του τσαγιού. Από τους νεαρούς μίσχους παρασκευάζονται ζαχαρωτά φρούτα και μαρμελάδα με ευχάριστη γεύση. Στη βιομηχανία τροφίμων, η αγγελική προστίθεται ως καρύκευμα σε προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Το βάμμα των ριζών περιλαμβάνεται στα λικέρ και στα αλκοολούχα βάμματα.

Το έντονο άρωμα της αγγελικής τράβηξε την προσοχή των αρωματοποιών πριν από αρκετούς αιώνες. Αυτή τη στιγμή είναι γνωστοί δύο τύποι ελαίου αγγελικής. Το λάδι ρίζας έχει ένα γλυκό, αρωματικό άρωμα με νότες πρασίνου, γης και μια εξωτική νότα μοσχοκάρυδου. Το σπορέλαιο έχει πιο λεπτό, πικάντικο και πολύ επίμονο άρωμα. Αυτά τα έλαια εκτιμώνται στην αρωματοποιία. Το μόνο εμπόδιο στην ευρεία χρήση του αιθέριου ελαίου αγγελικής είναι η υψηλή τιμή.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

1. Συνταγογραφείται για ρινικούς πολύποδες, καταρροή, βήχα, κρυολογήματα, βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα, πνευμονία και γρίπη.
2. Βελτιώνει την όρεξη, ενισχύει την εντερική κινητικότητα, ενισχύει το στομάχι, αυξάνει την έκκριση γαστρικού και παγκρεατικού υγρού, καταστέλλει τις διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα. Αποτελεσματικό για δυσπεψία, νευρική και υποόξινη γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλίτιδα, λοιμώδη μη ειδική κολίτιδα, μετεωρισμό, γαστρικό έλκος, ρέψιμο, τάση για ναυτία, έμετο.
3. Αυξάνει την έκκριση της χολής, ομαλοποιεί τη λειτουργία των επινεφριδίων. Συνταγογραφείται για δυσκινησία των χοληφόρων και παθήσεις των νεφρών.
4. Τονώνει την καρδιακή δραστηριότητα. Ενδείκνυται για καρδιακή ανεπάρκεια.
5. Προωθεί το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, τον καθαρισμό του αίματος, την κυκλοφορία.
6. Έχει ευεργετική επίδραση στην αναιμία και τη ραχίτιδα.
7. Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
8. Σας επιτρέπει να επαναφέρετε γρήγορα τη δύναμη μετά από χειρουργική επέμβαση, τοκετό ή μακροχρόνια ασθένεια.
9. Χρησιμοποιείται για ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα, μυϊκούς πόνους και πόνους στη μέση.
10. Βελτιώνει τον έμμηνο κύκλο, εξαλείφει το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο και ανακουφίζει τα προβλήματα της εμμηνόπαυσης.
11. Ανακουφίζει από σπασμούς οργάνων με λείους μυς.
12. Αντικαρκινικός παράγοντας.
13. Αναλγεί τον πονόδοντο και τον πόνο στο αυτί.
14. Χρησιμοποιείται για μυκητιασικές και φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις, ψωρίαση, ουλές, πληγές, μώλωπες.
15. Στη λαϊκή ιατρική είναι γνωστό ως μαλακτικό, αντιφλεγμονώδες, στυπτικό, διουρητικό, εφιδρωτικό, χολερετικό, ανθελμινθικό, καθαρτικό, αναλγητικό, ηρεμιστικό, αποχρεμπτικό, αντισπασμωδικό, αυξάνοντας την οξύτητα του γαστρικού υγρού. Χρησιμοποιείται για υστερία, επιληψία, αϋπνία, υποχονδρία, νευρική εξάντληση, σπασμούς, δυσπεψία, δυσπεψία, γαστρίτιδα, μετεωρισμό, φούσκωμα, εντερική ατονία, κολικούς, καταρροή, βρογχίτιδα, ανεπαρκή λειτουργία των νεφρών, ηπατική νόσο, εμβοές, τυφοειδίτιδα , ιλαρά.
16. Έχει ηρεμιστική και εξισορροπητική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Αποτελεσματικό για βλαστική νεύρωση, νευρικό ενθουσιασμό, υστερία.
17. Αφροδισιακό.
18. Ένα εξαιρετικό προϊόν για τη φροντίδα του γερασμένου δέρματος: αναζωογονεί, αναπλάθει.
19. Καταστρέφει τις ψείρες του λινού.

Δοσολογία

Καυστήρας λαδιού: 2-3 κ.

Εσωτερικώς: 1-2 κ. με 1 κουτ. 40% αλκοόλ 2-3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Μπάνια: 3-4 κ.

Μασάζ: 3-5 κ. ανά 10 ml λαδιού μεταφοράς.

Εισπνοές: 1-2 κ.

Εμπλουτισμός καλλυντικών: 4-5 κ. ανά 10 γρ βάσης.

Αντενδείξεις. Ατομική δυσανεξία, εγκυμοσύνη, διαβήτης, αιμορραγία της μήτρας.

Σημείωση. Το έλαιο αγγελικής έχει φωτοτοξική δράση. Δεν συνιστάται η χρήση του εσωτερικά με μέλι.