Γλυκάνισο

Jllicium verum Hooker (ιλίκιο)

Ο αστεροειδής γλυκάνισος, ή Illicium verum, ονομάζεται συχνά κινέζικος γλυκάνισος. Η Νότια Κίνα είναι η γενέτειρα του αειθαλούς δέντρου, που φτάνει τα 12 μέτρα σε ύψος, και ο μεγαλύτερος προμηθευτής ελαίου αστεριού γλυκάνισου στην παγκόσμια αγορά. Το αιθέριο έλαιο λαμβάνεται με απόσταξη ατμού από αστεράκια, τα οποία περιέχουν από 5 έως 13 σπόρους. Έχει ένα ζεστό, πικάντικο, ελαφρώς γλυκό άρωμα.

Παρά το γεγονός ότι ο κοινός γλυκάνισος και ο αστεροειδής γλυκάνισος ανήκουν σε διαφορετικές οικογένειες και αναπτύσσονται σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες, η χημική σύνθεση των αιθέριων ελαίων που λαμβάνονται από τους σπόρους αυτών των φυτών είναι πολύ παρόμοια. Το κύριο συστατικό είναι η τρανς-ανηθόλη. Όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως, η τρανς-ανηθόλη σχηματίζει σισ-ανηθόλη, η οποία είναι 20 φορές πιο τοξική. Επομένως, το έλαιο αστεριού γλυκάνισου πρέπει να προστατεύεται από το φως.

Στην αρχαία Κίνα, τα φύλλα και οι σπόροι χρησιμοποιούνταν για θρησκευτικό θυμίαμα. Ως φαρμακευτικό φυτό, ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι γνωστός στην κινεζική ιατρική για περισσότερα από 1.300 χρόνια. Οι σπόροι συνήθως μασώνονταν μετά τα γεύματα για να βοηθήσουν την πέψη. Σε μορφή σκόνης, προστέθηκαν μαζί με γλυκάνισο σε διάφορα πιάτα για να βελτιώσουν τη γεύση και τη μυρωδιά. Ο αστεροειδής γλυκάνισος βοήθησε και στα κρυολογήματα.

Η ευρεία χρήση του ελαίου αστεριού γλυκάνισου στις βιομηχανίες τροφίμων, αρωμάτων και φαρμακευτικών προϊόντων απαιτούσε σημαντική αύξηση της παραγωγής του. Επί του παρόντος, ο αστεροειδής γλυκάνισος καλλιεργείται στην Κίνα, το Βιετνάμ, την Ινδία, την Ιαπωνία, την Αμπχαζία, τα νησιά των Φιλιππίνων και την Τζαμάικα. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του αιθέριου ελαίου αστεριού γλυκάνισου είναι παρόμοιες με αυτές του γλυκάνισου.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

1. Χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό και αποχρεμπτικό για πονόλαιμο, γρίπη, χρόνια βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα, τραχειίτιδα, βρογχοπνευμονία, κοκκύτη, βρογχεκτασίες. Ανακουφίζει από βρογχικούς σπασμούς, κρίσεις άσθματος. Βοηθά στην αραίωση της βλέννας και στη βελτίωση της απόχρεμψης. Βοηθά στην αποκατάσταση της φωνής.
2. Βελτιώνει τη γαστρική και παγκρεατική έκκριση, βοηθά στην γρήγορη εξάλειψη των συνεπειών της τροφικής δηλητηρίασης, διεγείρει την κινητική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, έχει ήπια καθαρτική δράση, διεγείρει την όρεξη και μειώνει το σχηματισμό αερίων στα έντερα. Αποκαθιστά την περισταλτική κατά τη διάρκεια σπασμωδικών εντερικών σπασμών.
3. Αποτελεσματικό για γαστρεντερικές διαταραχές που προκαλούνται από νευρικότητα.
4. Διεγείρει τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος, δρα ως διουρητικό. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ηπατίτιδας, της χολής, των νεφρών και της ουρολιθίασης.
5. Έχει αναλγητική δράση για εσωτερικούς πόνους (έμμηνο ρύση, κολικούς).
6. Τονώνει την καρδιά, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
7. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ως εφιδρωτικό για τον πυρετό, καθώς και για γυναικείες παθήσεις, φλεγμονές των ούλων, αμυγδαλές, απώλεια φωνής, εγκαύματα, ανεπαρκή γαλουχία, σκορβούτο, δυσπεψία νευρικής προέλευσης, νευρικούς εμετούς.
8. Έχει ήπια ηρεμιστική δράση σε περιπτώσεις υπερδιέγερσης, δακρύρροιας (στα παιδιά), στρες και κατάθλιψης.
9. Ρυθμίζει την ισορροπία νερού-λίπους του δέρματος, καθιστώντας το πιο ελαστικό.
10. Έχει επιζήμια επίδραση σε κουνούπια, ψείρες, ψύλλους, κατσαρίδες, κοριούς, σκώρους, ψείρες, ακάρεα πτηνών.

Δοσολογία

Εξωτερικά: 3-4 κ. ανά 10 ml φυτικού ελαίου.

Εσωτερικώς: 1 κ. για 1 κουτ. μέλι 2 φορές την ημέρα.

Μπάνια: 4-5 κ.

Εισπνοές: 2-3 κ.

Κομπρέσες: 3-4 κ.

Εμπλουτισμός καλλυντικών: 6-7 κ. ανά 10 γρ βάσης.

Αντενδείξεις. Ατομική δυσανεξία.

Σημείωση. Προσοχή! Δυνατό λάδι. Η υπερδοσολογία οδηγεί σε επιβράδυνση της κυκλοφορίας του αίματος, η οποία είναι γεμάτη με εγκεφαλικές διαταραχές. Χρησιμοποιήστε μόνο υπό ιατρική επίβλεψη.