Ulduz anis

Jllicium verum Hooker (illicium)

Ulduz razyana və ya Illicium verum tez-tez Çin anisi adlanır. Cənubi Çin hündürlüyü 12 m-ə çatan həmişəyaşıl ağacın vətəni və dünya bazarına ulduz anis yağının ən böyük tədarükçüsüdür. Efir yağı 5-dən 13-ə qədər toxum olan ulduz meyvələrdən buxar distilləsi yolu ilə əldə edilir. İsti, ədviyyatlı, bir qədər şirin ətri var.

Adi anis və ulduz anis müxtəlif ailələrə aid olmasına və müxtəlif iqlim qurşaqlarında böyüməsinə baxmayaraq, bu bitkilərin toxumlarından alınan efir yağlarının kimyəvi tərkibi çox oxşardır. Əsas komponent trans-anetoldur. Günəş işığına məruz qaldıqda, trans-anetol 20 dəfə daha zəhərli olan sis-anetol əmələ gətirir. Buna görə də ulduz anis yağı işıqdan qorunmalıdır.

Qədim Çində yarpaqları və toxumları dini buxur üçün istifadə olunurdu. Dərman bitkisi kimi ulduz anis ağacı Çin təbabətində 1300 ildən artıqdır ki, tanınır. Toxumlar, adətən, həzmə kömək etmək üçün yeməkdən sonra çeynənilirdi. Toz şəklində, dadı və qoxusunu yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif yeməklərə anis ilə birlikdə əlavə edildi. Ulduz anis soyuqdəymə ilə də kömək etdi.

Ulduz anis yağının qida, parfümeriya və əczaçılıq sənayesində geniş tətbiqi onun istehsalının əhəmiyyətli dərəcədə artırılmasını tələb edirdi. Hazırda ulduz anis Çin, Vyetnam, Hindistan, Yaponiya, Abxaziya, Filippin adaları və Yamaykada becərilir. Ulduz anis efir yağının müalicəvi xüsusiyyətləri anise bənzəyir.

Dərman xassələri

1. Boğaz ağrısı, qrip, xroniki bronxit, laringit, traxeit, bronxopnevmoniya, göy öskürək, bronxoektazlarda antiseptik və bəlğəmgətirici kimi istifadə olunur. Bronxial spazmları, astmatik tutmaları aradan qaldırır. Bəlğəmin incələşməsinə və bəlğəmin çıxarılmasına kömək edir. Səsi bərpa etməyə kömək edir.
2. Mədə və pankreas sekresiyasını yaxşılaşdırır, qida zəhərlənməsinin nəticələrini tez aradan qaldırmağa kömək edir, mədə-bağırsaq traktının motor funksiyasını stimullaşdırır, yüngül işlətmə təsirinə malikdir, iştahanı stimullaşdırır və bağırsaqlarda qazların əmələ gəlməsini azaldır. Konvulsiv bağırsaq spazmları zamanı peristaltikanı bərpa edir.
3. Əsəbilik nəticəsində yaranan mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün təsirlidir.
4. Böyrəklərin və qaraciyərin fəaliyyətini stimullaşdırır, sidikqovucu kimi fəaliyyət göstərir. Hepatit, öd, böyrək və urolitiyazın müalicəsində istifadə olunur.
5. Daxili ağrılara (aybaşı, kolik) qarşı ağrıkəsici təsir göstərir.
6. Ürəyi tonlayır, qan dövranını yaxşılaşdırır.
7. Xalq təbabətində qızdırmada, eləcə də qadın xəstəliklərində, diş ətinin, badamcıqların iltihabında, səs itkisində, yanıqlarda, laktasiyanın qeyri-kafi, sinqa, əsəb mənşəli dispepsiya, əsəb qusması zamanı diaforetik kimi istifadə olunur.
8. Həddindən artıq həyəcanlanma, göz yaşı (uşaqlarda), stress və depressiya hallarında yüngül sakitləşdirici təsir göstərir.
9. Dərinin su-yağ balansını tənzimləyir, daha elastik edir.
10. Ağcaqanadlara, bitlərə, birələrə, tarakanlara, bedbuglara, güvələrə, bitlərə, quş gənələrinə zərərli təsir göstərir.

Dozaj

Xarici olaraq: 10 ml bitki yağı üçün 3-4 k.

Daxili: 1 çay qaşığı üçün 1 k. bal gündə 2 dəfə.

Hamamlar: 4-5 k.

İnhalyasiya: 2-3 k.

Kompresslər: 3-4 k.

Kosmetikanın zənginləşdirilməsi: 10 q bazaya 6-7 k.

Əks göstərişlər. Fərdi dözümsüzlük.

Qeyd. Diqqət! Güclü yağ. Aşırı doza qan dövranının yavaşlamasına səbəb olur, bu da beyin pozğunluqları ilə doludur. Yalnız tibbi nəzarət altında istifadə edin.