Anyż gwiazdkowaty

Jllicium verum Hooker (illicium)

Anyż gwiaździsty lub Illicium verum jest często nazywany anyżem chińskim. Południowe Chiny to kolebka wiecznie zielonego drzewa osiągającego 12 m wysokości i największy dostawca olejku anyżowego na rynek światowy. Olejek eteryczny otrzymywany jest poprzez destylację parową z owoców gwiaździstych, które zawierają od 5 do 13 nasion. Ma ciepły, korzenny, lekko słodki aromat.

Pomimo tego, że anyż pospolity i anyż gwiazdkowaty należą do różnych rodzin i rosną w różnych strefach klimatycznych, skład chemiczny olejków eterycznych otrzymywanych z nasion tych roślin jest bardzo podobny. Głównym składnikiem jest trans-anetol. Trans-anetol pod wpływem światła słonecznego tworzy cis-anetol, który jest 20 razy bardziej toksyczny. Dlatego olejek anyżowy należy chronić przed światłem.

W starożytnych Chinach liście i nasiona były używane do kadzideł religijnych. Jako roślina lecznicza anyż gwiazdkowaty jest znany w medycynie chińskiej od ponad 1300 lat. Nasiona zazwyczaj żuto po posiłkach, aby wspomóc trawienie. W postaci proszku dodawano je wraz z anyżem do różnych potraw, aby poprawić smak i zapach. Anyż gwiaździsty pomagał także na przeziębienia.

Powszechne zastosowanie olejku anyżowego w przemyśle spożywczym, perfumeryjnym i farmaceutycznym wymagało znacznego zwiększenia jego produkcji. Obecnie anyż gwiazdkowaty uprawia się w Chinach, Wietnamie, Indiach, Japonii, Abchazji, na Filipinach i na Jamajce. Właściwości lecznicze olejku eterycznego z anyżu gwiazdkowatego są podobne do właściwości anyżu.

Właściwości lecznicze

1. Stosowany jest jako środek antyseptyczny i wykrztuśny na ból gardła, grypę, przewlekłe zapalenie oskrzeli, zapalenie krtani, zapalenie tchawicy, oskrzelowe zapalenie płuc, krztusiec, rozstrzenie oskrzeli. Łagodzi skurcze oskrzeli, ataki astmy. Pomaga rozrzedzić śluz i poprawia odkrztuszanie. Pomaga przywrócić głos.
2. Poprawia wydzielanie żołądkowe i trzustkowe, pomaga szybko likwidować skutki zatruć pokarmowych, pobudza czynność motoryczną przewodu pokarmowego, ma łagodne działanie przeczyszczające, pobudza apetyt, ogranicza powstawanie gazów w jelitach. Przywraca perystaltykę podczas konwulsyjnych skurczów jelit.
3. Skuteczny przy zaburzeniach żołądkowo-jelitowych spowodowanych nerwowością.
4. Pobudza pracę nerek i wątroby, działa moczopędnie. Stosowany w leczeniu zapalenia wątroby, żółci, nerek i kamicy moczowej.
5. Działa przeciwbólowo na bóle wewnętrzne (miesiączka, kolka).
6. Tonizuje serce, poprawia krążenie krwi.
7. W medycynie ludowej stosowany jest jako środek napotny na gorączkę, a także przy chorobach kobiecych, zapaleniu dziąseł, migdałkach, utracie głosu, oparzeniach, niedostatecznej laktacji, szkorbutu, niestrawności pochodzenia nerwowego, wymiotach nerwowych.
8. Ma łagodne działanie uspokajające w przypadkach nadmiernego pobudzenia, płaczliwości (u dzieci), stresu i depresji.
9. Reguluje gospodarkę wodno-tłuszczową skóry, czyniąc ją bardziej elastyczną.
10. Działa szkodliwie na komary, wszy, pchły, karaluchy, pluskwy, ćmy, wszy, roztocza.

Dawkowanie

Zewnętrznie: 3-4 tys. na 10 ml oleju roślinnego.

Wewnętrznie: 1 tys. za 1 łyżeczkę. miód 2 razy dziennie.

Łaźnia: 4-5 tys.

Inhalacje: 2-3 tys.

Kompresuje: 3-4 tys.

Wzbogacanie kosmetyków: 6-7 tys. na 10 g bazy.

Przeciwwskazania. Indywidualna nietolerancja.

Notatka. Uwaga! Mocny olej. Przedawkowanie prowadzi do spowolnienia krążenia krwi, co jest obarczone zaburzeniami mózgowymi. Stosować wyłącznie pod nadzorem lekarza.