Anís estrellado

Jllicium verum Hooker (ilicio)

El anís estrellado, o Illicium verum, a menudo se llama anís chino. El sur de China es la cuna del árbol de hoja perenne, que alcanza los 12 m de altura, y el mayor proveedor de aceite de anís estrellado para el mercado mundial. El aceite esencial se obtiene por destilación al vapor de carambola, que contiene de 5 a 13 semillas. Tiene un aroma cálido, especiado y ligeramente dulce.

A pesar de que el anís común y el anís estrellado pertenecen a diferentes familias y crecen en diferentes zonas climáticas, la composición química de los aceites esenciales obtenidos de las semillas de estas plantas es muy similar. El componente principal es el transanetol. Cuando se expone a la luz solar, el transanetol forma cis-anetol, que es 20 veces más tóxico. Por tanto, el aceite de anís estrellado debe protegerse de la luz.

En la antigua China, las hojas y semillas se utilizaban para hacer incienso religioso. Como planta medicinal, el árbol de anís estrellado se conoce en la medicina china desde hace más de 1.300 años. Por lo general, las semillas se masticaban después de las comidas para ayudar a la digestión. En forma de polvo, se añadían junto con el anís a varios platos para mejorar el sabor y el olfato. El anís estrellado también ayudó con los resfriados.

El uso generalizado del aceite de anís estrellado en las industrias alimentaria, de perfumería y farmacéutica requirió un aumento significativo de su producción. Actualmente, el anís estrellado se cultiva en China, Vietnam, India, Japón, Abjasia, Islas Filipinas y Jamaica. Las propiedades curativas del aceite esencial de anís estrellado son similares a las del anís.

Propiedades medicinales

1. Se utiliza como antiséptico y expectorante para el dolor de garganta, gripe, bronquitis crónica, laringitis, traqueítis, bronconeumonía, tos ferina, bronquiectasias. Alivia los espasmos bronquiales, los ataques de asma. Ayuda a diluir la mucosidad y mejorar la expectoración. Ayuda a restaurar la voz.
2. Mejora la secreción gástrica y pancreática, ayuda a eliminar rápidamente las consecuencias de la intoxicación alimentaria, estimula la función motora del tracto gastrointestinal, tiene un suave efecto laxante, estimula el apetito y reduce la formación de gases en los intestinos. Restaura la peristalsis durante los espasmos intestinales convulsivos.
3. Eficaz para los trastornos gastrointestinales provocados por el nerviosismo.
4. Estimula el funcionamiento de los riñones y el hígado, actúa como diurético. Utilizado en el tratamiento de hepatitis, bilis, riñón y urolitiasis.
5. Tiene efecto analgésico para los dolores internos (menstruación, cólicos).
6. Tonifica el corazón, mejora la circulación sanguínea.
7. En la medicina popular se utiliza como diaforético para la fiebre, así como para enfermedades femeninas, inflamación de encías, amígdalas, pérdida de la voz, quemaduras, lactancia insuficiente, escorbuto, dispepsia de origen nervioso, vómitos nerviosos.
8. Tiene un suave efecto calmante en casos de sobreexcitación, llanto (en niños), estrés y depresión.
9. Regula el equilibrio agua-grasa de la piel, haciéndola más elástica.
10. Tiene un efecto perjudicial sobre mosquitos, piojos, pulgas, cucarachas, chinches, polillas, piojos y ácaros.

Dosis

Externamente: 3-4 k por 10 ml de aceite vegetal.

Internamente: 1 k por 1 cucharadita. miel 2 veces al día.

Balneario: 4-5k.

Inhalaciones: 2-3k.

Compresas: 3-4k.

Enriquecimiento de cosméticos: 6-7 k por 10 g de base.

Contraindicaciones. Intolerancia individual.

Nota. ¡Atención! Aceite fuerte. Una sobredosis provoca una ralentización de la circulación sanguínea, lo que está plagado de trastornos cerebrales. Úselo únicamente bajo supervisión médica.