Ουσία.
Τα αχλάδια έχουν μια γήινη και υδαρή υφή και στη χώρα μας υπάρχει ένα είδος αχλαδιού που ονομάζεται shahamrud. Πρόκειται για μεγάλα, πολύ στρογγυλά αχλάδια με λεπτή φλούδα, όμορφο χρώμα και φαινομενικά διάφανο. Είναι σαν συμπυκνωμένο και παγωμένο ζαχαρόνερο, συμπιεσμένο λόγω στερεοποίησης και όχι λόγω της πυκνότητας της ουσίας. Μυρίζουν πολύ καλά. Όταν αυτά τα αχλάδια πέφτουν από το δέντρο στο έδαφος, θρυμματίζονται. Αυτό είναι ένα από τα είδη αχλαδιών που δεν είναι επιβλαβή.
Φύση.
Τα αχλάδια, γνωστά ως κινέζικα αχλάδια, είναι κρύα στον πρώτο βαθμό, ξηρά στον δεύτερο. Αχλάδια Shahamrud - ισορροπημένα, υγρά.
Δράσεις και ιδιότητες.
Όλες οι ποικιλίες αχλαδιών είναι στυπτικές και χρησιμοποιούνται για τη συγκράτηση της ύλης. μερικές φορές καθαρίζουν λίγο. Ο χυμός που προέρχεται από αυτά είναι πιο άφθονος και αξιέπαινος από τον χυμό από τα μήλα, σύμφωνα με όσα λέει ο Rufus. Όσο για τα Ggrush, γνωστά ως shahamrud, τα οποία βρίσκονται στο Khorasan, σε αντίθεση με αυτά που προέρχονται από άλλα μέρη, μαλακώνουν τη φύση και δημιουργούν πολύ καλό χυμό.
Πληγές και έλκη.
Τα αχλάδια θεραπεύουν τις πληγές, ειδικά τα άγρια και αποξηραμένα αχλάδια.
Διατροφικά όργανα.
Τα αχλάδια μαυρίζουν τα τοιχώματα του στομάχου, σβήνουν τη δίψα και καταπραΰνουν τη χολή.
Όργανα έκρηξης.
Τα αχλάδια δυναμώνουν το στομάχι, ειδικά τα αποξηραμένα. Τα αχλάδια έχουν την εγγενή ιδιότητα να προκαλούν κρυολόγημα και ως εκ τούτου θα πρέπει να ξεπλένονται με αρωματικό νερό γλυκαντικό με μέλι. Ο χοντρός χυμός αχλαδιού είναι χρήσιμος για τη χολική διάρροια.
Δηλητήρια.
Οι στάχτες των πολύ στυπτικών και αργά ωριμασμένων αχλαδιών χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία δηλητηριωδών μανιταριών. Εάν μαγειρεύετε τέτοια μανιτάρια με αχλάδια, η επιβλαβή τους ικανότητα είναι χαμηλή.