Άγριες Φράουλες

Η άγρια ​​φράουλα, γνωστή και ως φύλλο φράουλας, είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στη μαγειρική και την ιατρική. Ανήκει στη φαρμακευτική ομάδα των φυτών με διουρητική δράση, που σημαίνει ότι προάγει την απομάκρυνση των υγρών από τον οργανισμό, καθιστώντας το χρήσιμο για τη διατήρηση ενός υγιούς ουροποιητικού συστήματος.

Η διεθνής ονομασία της άγριας φράουλας είναι Fragaria vesca και συνώνυμα περιλαμβάνουν φύλλο φράουλας. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται σε δάση και χωράφια σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ευρώπης, της Ασίας, της Βόρειας Αμερικής και της Αφρικής.

Οι άγριες φράουλες έχουν μικρά, έντονα κόκκινα μούρα που έχουν γλυκιά γεύση και άρωμα. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κονσερβών, μαρμελάδων, σαλτσών και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής.

Επιπλέον, οι άγριες φράουλες έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες και άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, στη μείωση της χοληστερόλης, στη βελτίωση της όρασης και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

Αφαιρώντας το υπερβολικό υγρό από το σώμα, οι άγριες φράουλες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη θεραπεία του οιδήματος και άλλων προβλημάτων που σχετίζονται με την κατακράτηση υγρών στο σώμα.

Έτσι, η άγρια ​​φράουλα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη μαγειρική όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Οι διουρητικές ιδιότητές του το καθιστούν ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία του ουροποιητικού και η διατροφική του σύνθεση μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της συνολικής υγείας του σώματος. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα αυτό το μούρο, δοκιμάστε να το εντάξετε στη διατροφή σας για να αποκομίσετε όλα τα οφέλη του.