Wilde aardbei, ook wel aardbeienblad genoemd, is een plant die al lang wordt gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. Het behoort tot de farmaceutische groep planten met diuretische activiteit, wat betekent dat het de verwijdering van vocht uit het lichaam bevordert, waardoor het nuttig is voor het behoud van een gezond urinestelsel.
De internationale naam voor wilde aardbei is Fragaria vesca, en synoniemen zijn onder meer aardbeienblad. Deze plant groeit in bossen en velden over de hele wereld, waaronder Europa, Azië, Noord-Amerika en Afrika.
Wilde aardbeien hebben kleine, felrode bessen met een zoete smaak en aroma. Ze kunnen vers worden geconsumeerd en ook worden gebruikt voor het maken van conserven, jam, sauzen en andere zoetwaren.
Bovendien hebben wilde aardbeien geneeskrachtige eigenschappen vanwege hun hoge gehalte aan vitamine C, flavonoïden, anthocyanen en andere nuttige voedingsstoffen. Het kan de gezondheid van het hart helpen verbeteren, het cholesterol verlagen, het gezichtsvermogen verbeteren en het risico op kanker verminderen.
Door overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, kunnen wilde aardbeien ook helpen bij de behandeling van oedeem en andere problemen die verband houden met het vasthouden van vocht in het lichaam.
Wilde aardbei is dus een smakelijke en gezonde bes die zowel bij het koken als voor medicinale doeleinden kan worden gebruikt. De diuretische eigenschappen maken het bijzonder gunstig voor de gezondheid van de urinewegen, en de voedingssamenstelling kan de algehele gezondheid van het lichaam helpen ondersteunen. Als je deze bes nog niet hebt geprobeerd, probeer hem dan in je dieet op te nemen om van alle voordelen te profiteren.