Banga Prob es un bioquímico noruego que ha realizado importantes contribuciones al desarrollo de la ciencia nutricional. Nació en 1869 en Bergen, Noruega.
Banga Probe comenzó su carrera en nutrición en 1900 cuando se convirtió en profesor asistente de bioquímica en la Universidad de Oslo. Durante los años siguientes, realizó investigaciones en los campos de la bioquímica y la fisiología nutricional y desarrolló nuevos métodos para el análisis de nutrientes.
Uno de los trabajos más importantes de Bangui Proba fue el desarrollo de un método para determinar el contenido de proteínas de los alimentos. Este método se ha vuelto ampliamente utilizado en la investigación y la práctica científica.
Además, Banga Prob estudió la influencia de varios factores en la digestión y el metabolismo, y también investigó el efecto de diversos alimentos en la salud humana.
En 1917, Banga Prob fue nombrado profesor de bioquímica en la Universidad de Oslo, donde continuó su investigación científica.
Murió en 1918, pero sus contribuciones a la ciencia de la nutrición y la bioquímica siguen siendo significativas y relevantes hasta el día de hoy.